Domaine de la Pousse d'Or - Puligny-Montrachet Le Cailleret 1er Cru 2011

Name: Domaine de la Pousse d'Or - Puligny-Montrachet Le Cailleret 1er Cru 2011
Brand: Domaine de la Pousse d'Or
Rating: 3.8 (5 reviews)

Puligny-Montrachet 1er Cru|Vino bianco

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.8/5 (5 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

"Lo stile è molto sicuro, potente al palato, con aromi nobili di mandorla e nocciola fresca e un lungo finale". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un vino bianco con note di fiori bianchi, uva matura, pasta di mandorle e sentori di miele... Già delizioso!

Caratteristiche

Dominio

Domaine de la Pousse d'Or

Cuvée

Le Cailleret

Annata

2011

Designazione

Puligny-Montrachet 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

calcare molto pietroso

Viticoltura

Le viti sono coltivate senza pesticidi o insetticidi e l'unico fertilizzante utilizzato è naturale. Il terreno viene lavorato, senza diserbanti, per mantenerlo aerato ed elastico.

Raccolta

manuale

Vinificazione

in botti di rovere, di cui il 50% nuove

Allevamento

sur lie in botti di rovere (50% nuove) per 12 mesi

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

giallo oro con riflessi verdi

Naso

con note di fiori bianchi, uva matura, pasta di mandorle e sentori di miele.

Bocca

ottima concentrazione, bella espressione, lungo finale

Servire

a 12-14°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con quenelle di luccio, pollame in salsa di panna...

Domaine de la Pousse d'Or

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Puligny-Montrachet

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Valutazione del vino (guida 2014) 16/20 (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2017) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul vino :

Lo stile è molto sicuro, potente al palato, con aromi nobili di mandorla e nocciola fresca e un lungo finale.

Informazioni sul dominio :

Dalla Bousse d'Or a Patrick Landanger, passando per i Duchi di Borgogna e Jacques-Marie Duvault-Blochet, questa tenuta ha ospitato i grandi uomini della Borgogna per oltre otto secoli. Uno di loro, Gérard Potel, ha lavorato qui dal 1964 al 1997, fino alla sua improvvisa morte. Patrick Landanger, che ha acquistato la tenuta nel 1997, ha preso in mano le redini della cantina nel 1999 e ha realizzato una serie di lavori colossali, tra cui la riprogettazione della sala tini, che ora funziona per gravità su 6 piani. Da allora, i vini della tenuta non hanno mai smesso di muoversi verso il parossismo della femminilità volnaysiana e una bocca incomparabilmente setosa. La recente aggiunta di Chambolle-Musigny dall'ex tenuta Moine-Hudelot non fa che confermare questa tendenza.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (guida 2017) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, devono essere inclusi nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Una magnifica tenuta a Volnay. La Pousse d'Or deve la sua rinascita a Patrick Landanger, che ha dedicato notevoli risorse finanziarie e umane al ripristino della reputazione di questa tenuta emblematica. Ha migliorato notevolmente gli impianti di vinificazione e ha acquisito nuove parcelle, in particolare nella Côte de Nuits. Le annate sono tutte notevoli.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8/5

su 5 recensioni