1jour1vin

Maison Louis Latour - Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2020

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

94/100

James Suckling

-

92/100

Bettane & Desseauve

-

16/20

Bourgogne Aujourd'hui

-

90/100

Robert Parker

chardonnay
delicato
finale lungo
salmone
1er cru

"Un Puligny-Montrachet fresco e discreto, con delicati aromi di frutta bianca e fiori. Il finale è lungo e preciso, con sfumature floreali e minerali. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2022). Complesso, con note di marzapane e frutta gialla, questo bianco offre una bella freschezza sul finale.

Caratteristiche

Dominio

Maison Louis Latour

Cuvée

1er cru Sous le Puits

Annata

2020

Designazione

Puligny-Montrachet 1er cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 35 ans)

I terroir

Sottosuolo argilloso-calcareo

Viticoltura

Vino prodotto con uve o succhi acquistati da produttori partner

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale in botti di rovere, 100% malolattica

Allevamento

8-10 mesi in botti di rovere (50% nuove)

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo pallido

Naso

Complesso, caratterizzato da note di marzapane e frutta gialla con un bel finale di rovere.

Bocca

Rotondo, con aromi di mandorle grigliate e un finale fresco.

Servire

AT 12-14°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pollame di Bresse, foie gras, salmone con finocchio e limone, formaggio...

Casa Louis Latour

Maggiori informazioni su Maison Louis Latour

Puligny-Montrachet

Maggiori informazioni su Puligny-Montrachet

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione del vino (guida 2023) 92/100

Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul vino :

Un vino equilibrato e raffinato, molto più riuscito del Village, con freschezza e fascino. Ideale per i ristoranti.

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1797, questa azienda a conduzione familiare ha forti legami con la Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei suoi vigneti, che culminano in un sontuoso sito sulla famosa collina di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione di Latour, presiede il consiglio di famiglia e ha piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi sono stati fatti fermentare più a lungo, conferendo loro più polpa e corpo, e i bianchi sono meno ridotti e più armoniosamente oliati rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che a volte li rende sottovalutati in gioventù, ma invecchiano magnificamente. Il 2017 è in linea con il successo del 2010 e del 2015, in entrambi i colori, ma avremo più fiducia nelle annate provenienti dalle vigne della tenuta che in certi acquisti, soprattutto i bianchi, troppo diluiti.

Borgogna oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Voto 16/20

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Un'azienda familiare ancora indipendente, fondata nel 1797 e gestita successivamente da 10 generazioni di Latour. Un attore chiave della viticoltura borgognona e il più grande proprietario di Grands Crus nella Côte-d'Or (28 ettari dei suoi 48 ettari di vigneti). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, luogo di nascita della famiglia, e l'azienda dispone di una propria bottaia.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2023) 90/100 (Vino meraviglioso)

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Aromi di fiori bianchi, pera, iodio e crème pâtissière introducono il Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2020, un vino di corpo medio-pieno, ampio e satinato, con una struttura elegante e un finale pieno e salino.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

James Suckling

James Suckling

Voto del vino (guida 2022 ) 94/100

Domaine noté Consigliato

Informazioni sul vino :

Un Puligny-Montrachet fresco e discreto, con delicati aromi di frutta bianca e fiori. Il finale è lungo e preciso, con sfumature floreali e minerali. Da bere subito o in cantina.

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