Domaine Thibert - Saint-Véran Champ Rond 2016
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
Bettane & Desseauve
-
15/20
RVF
Naso intenso, fine e affascinante, con note di agrumi e fiori. Il vino ha tutta la ricchezza e l'eleganza che ci si aspetta da un Saint-Véran, con un fondo di agrumi freschi e una fine mineralità.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Thibert
Cuvée
Champ Rond
Annata
2016
Designazione
Saint-Véran
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
I terreni derivano principalmente da calcare grifaceo più o meno profondo e pietroso (Sinemuriano), mentre il resto è costituito da calcare o arenaria rethiana.
Viticoltura
Gestione integrata dei parassiti
Raccolta
A maturazione ottimale
Allevamento
Da 18 a 22 mesi, di cui 11 in botte
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Oro
Naso
Intenso, fine e affascinante, con note di agrumi e fiori.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con andouillette alla senape, scaloppine di vitello alla panna, indivia al prosciutto, ecc.
Domaine Thibert
Saint-Véran
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 15/20 ( 2015) (Vino molto buono)
Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Questa grande tenuta di Fuissé si estende oggi su 30 ettari, con un'ampia gamma di terroir e un grande potenziale per i futuri Premier Cru. Sandrine e suo fratello Christophe gestiscono la tenuta e Christophe supervisiona meticolosamente i vini, mettendosi costantemente alla prova. Annata La sua decisione di offrire il maggior numero possibile di vini con un certo ritardo è da lodare. Le vinificazioni parcella per parcella sono condotte in modo intelligente in strutture magnifiche, moderne e perfettamente adattate. L'obiettivo a breve termine è quello di rendere biologica l'intera tenuta. Si tratta indubbiamente di una tenuta di riferimento nel Mâconnais, dove si trovano vini che possono essere conservati a lungo, sempre in uno stile molto teso e diretto.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Andrée e René Thibert provengono da una dinastia di viticoltori di 8 generazioni e hanno creato la loro tenuta nel 1967, con una superficie di 2,5 ettari. Oggi i figli Sandrine e Christophe sono co-gestori di un vigneto di 20 ettari. Una scommessa (molto) sicura nel Mâconnais.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto 15/20 ( 2015) (Buon vino)
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Creata nel 1967, la tenuta si estende per quasi 30 ettari nelle denominazioni Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé e Saint-Véran. È gestita a livello familiare da Christophe Thibert e da sua sorella Sandrine, in collaborazione con il metodico Fabien Duperray (vedi Domaine Jules Desjourneys, nel Beaujolais). L'azienda si sta rafforzando sempre di più. Annate La maggior parte della gamma riflette la precisione delle maturazioni e la maestria dell'invecchiamento, oltre a un grande potenziale di invecchiamento, come dimostrano gli ultimi vini. Siamo vicini alla seconda stella.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. EDOUARD D. Pubblicato su 14/05/2023
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Nota e consiglio di M. GUY B. Pubblicato su 17/04/2023
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Nota e consiglio di M. ALAIN T. Pubblicato su 12/07/2022
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Nota e parere di Mme CLAUDINE C. Pubblicato il 31/10/2020
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