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Saint-Véran

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5
3.8/5Vedi le 841 recensioni
Saint-Véran
Denominazione d'origine controllata (DOC) Saint-VéranLa denominazione Saint-Véran, istituita nel 1971 nella regione Mâconnais di Saône-et-Loire, comprende Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand e Solutré-Pouilly. I vini di Saint-Véran possono includere il nome del clima di origine, una pratica comune in Borgogna. I vigneti di Saint-Véran, distribuiti su 680 ettari tra due aree separate dalla denominazione Pouilly-Fuissé, beneficiano di un terreno calcareo giurassico con un'esposizione variabile: sud, ovest ed est. I vini bianchi di Saint-VéranProdotti esclusivamente con uve Chardonnay, questi vini si caratterizzano per il loro carattere secco e rotondo, la spiccata mineralità e gli aromi fruttati e floreali. Aziende come Chanson Père et Fils, Guffens-Heynen e Maison Verget ne sono esempi eminenti. Vino bianco Saint-Vérancoltivato nel sud della regione del Mâconnais, offre una consistenza secca e rotonda con sfumature fruttate e floreali, perfetta per accompagnare un'ampia varietà di piatti, dal pesce ai formaggi forti.

Un vino bianco di Borgogna sottile ed equilibrato

Saint-Véran beneficia del terreno calcareo delle pendici del Solutré, producendo uno Chardonnay B fermo e monovitigno, dal colore brillante e dagli aromi di frutta e fiori, che sviluppano note più complesse con l'invecchiamento.

Saint Véran, vino bianco per una varietà di piatti

Il Saint-Véran AOC si sposa bene con una varietà di piatti, esaltando i sapori del pesce, bilanciando lo iodio dei frutti di mare o completando la pastosità di una blanquette di vitello, idealmente servita tra i 9 e i 13°C a seconda dell'età.
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Le nostre ultime vendite di vini di Saint-Véran

Domaine des Poncetys - Saint-Véran Les Climats 2023

1*Étoile Hachette

Annata (Note 2022)
chardonnay
minerale
agrumi
bio&bonio

"Un Saint-Véran biologico complesso e delizioso!

Il naso di questo Saint-Véran è intenso, con note di frutta a nocciolo, pera Williams, pesca e scorza di limone. Al palato, il vino è splendidamente fresco e fruttato, con aromi di pera, mela cotogna e nettarina. Il finale è vivace e minerale, con note di burro.

Domaine des Poncetys - Saint-Véran Au Clos du Château 2023

chardonnay
armonioso
vitello
vecchie viti

"Uno Chardonnay reale

Le vecchie vigne del Clos du Château, uno dei migliori terroir del vigneto Poncetys, producono un vino bianco seducente e delicato. Al naso rivela aromi di mango, seguiti da note legnose, affumicate e minerali. Il palato denso trasmette perfettamente il terroir attraverso le spezie, le rocce e gli agenti atmosferici e un accenno di mango. Il finale è lungo, diretto e appena acido. Non vediamo l'ora di assaggiarlo!

Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2022

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

1*Étoile Hachette

Annata (Note 2021)
chardonnay
aperitivo
quenelle di luccio

"Un grande vino di una denominazione di punta, da acquistare a casse!

Fine e discreto, questo bianco offre al naso note di fiori bianchi. Il palato è corposo, ricco e fresco, con un lungo finale.

Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran 2022

93/100 Decanter

Annata (Note 2021)
chardonnay
equilibrato
crostacei

"Un'elegante Saint-Véran con un ottimo potenziale".

Floreale e minerale, questo Saint-Véran offre eleganza e freschezza al palato, con grande precisione.

Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran Sur La Carrière 2021

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5 (2 recensioni)

1*Étoile Hachette

chardonnay
finezza
foie gras in padella

"Un vino ricco e di grande finezza, che vi farà attendere!

"Un bianco espressivo (fiori bianchi, frutta fresca, agrumi canditi, erbe aromatiche), potente e ricco al palato, rinfrescato da un lungo finale minerale e da fini amari. Invecchierà bene". (Le Guide Hachette 2024)

Domaine de la Soufrandière - Saint-Véran La Bonnode 2022

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5 (1 recensione)

16+/20 Jancis Robinson

-

15/20 Bourgogne Aujourd'hui

Annata (Note 2021)
chardonnay
brioche
aragosta

"Una cuvée schietta e pulita con una vivacità seducente".

Un vino succoso, concentrato, salino, con amari di agrumi. Un vino di grande rilievo, proveniente da una parcella di 2 ettari in un unico blocco, con vista sul Monte Bianco nelle belle giornate. La vivacità di questo Saint-Véran riflette perfettamente le caratteristiche del suo terroir.

Château Fuissé - Saint-Véran 2022

89/100 Vinous

chardonnay
burroso
pollo supremo

"I terreni argillo-calcarei si rivelano in un vino generoso e salino".

"Il Saint-Véran 2022 proviene da terreni argillo-calcarei intorno a Davayé, più alcune parcelle in collina. È stato imbottigliato precocemente nel maggio 2023. Il bouquet è ben definito e concentrato. All'inizio è un po' laconico, con tocchi di fiori di melo e una nota di moscato in sottofondo. Il palato è ben bilanciato, con una buona densità all'ingresso, una consistenza leggermente cerosa, agrumi limonosi che si mescolano a note di nocciola e terra nel finale. Molto buono. (Vinous 2023)

Louis Jadot - Saint-Véran 2022

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

88/100 Vinous

chardonnay
grasso
freschezza
sushi

"Il Saint-Véran 2022 ha un bouquet floreale ben definito, con profumi di ranuncolo e prato umido che si dispiegano nel bicchiere. Il palato è ben equilibrato, con un'apertura maliziosa e un'acidità vivace. Lo stile è classico e in effetti, alla cieca, avrei pensato che si trattasse di un 2021 invece che di un 2022. Ma è comunque un Saint-Véran ben fatto che dovrebbe invecchiare bene. Assaggiato alla cieca alla degustazione della BIVB". (Vinous 2023). Provate questo Saint-Véran con il sushi!

Domaine des Poncetys - Saint-Véran Le Clos des Poncetys 2021

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5 (4 recensioni)

chardonnay
fruttato
vibrante
pesce
piacere immediato

"Un Saint-Véran elegante e delizioso!

Il Clos des Poncetys ha una seducente tonalità dorata e un naso che rivela una ricchezza di frutta e finezza. Gli aromi di ananas, pompelmo e mango si mescolano a note leggermente erbacee e affascinanti. L'attacco è fresco ed equilibrato. Si sviluppa intorno a sapori di pesca bianca e ananas, completati da note minerali, per concludersi in un finale lungo ed equilibrato. La finezza e la complessità di un vino bianco biologico certificato!

Domaine Thibert - Saint-Véran Bois de Fée 2017

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5 (3 recensioni)

16/20 RVF

-

93/100 Robert Parker

chardonnay
equilibrato
buona acidità
crostacei

"Il Saint-Véran Bois de Fée 2017 fonde note di olio di agrumi, mela verde croccante e pera Anjou con un'elegante patina di marzapane e baccello di vaniglia. Di corpo medio-pieno, satinato e stratificato, con una bella acidità e un lungo finale salino, è andato giù molto bene." (Wine Advocate 2021) Un'annata di grande successo.

Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Cras 2019

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5 (10 recensioni)

chardonnay
cesellato
pesce

Confinante con la sua famosa vicina Pouilly-Fuissé, Saint-Véran ha molte sfaccettature, una delle quali si esprime in Les Cras. Delicate note di fiori bianchi e una lunghezza generosa e concentrata per questo pregiato Chardonnay. Un ottimo affare!

Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Plantés 2020

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5

3.8/5 (12 recensioni)

chardonnay
divertimento garantito

Dal colore dorato, Saint Véran Les Plantés è generoso e arioso. Il naso è tanto fine quanto concentrato, con note di frutta esotica, pera e mandorle grigliate. Il palato è profondo, diretto e leggermente speziato. Un modello di equilibrio e purezza!

Chanson Père et Fils - Saint-Véran 2016

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5

3.8/5 (12 recensioni)

16/20 Bettane & Desseauve

chardonnay
preciso

"Il miglior vino di Mâconnais della casa e un serio rivale per i villaggi della Côte d'Or. Naso preciso, tra miele di limone e frutta gialla, uva matura, senza tendenze alla moda verso il verde, tutto ciò di cui ha bisogno è un invecchiamento un po' più sofisticato". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Una bottiglia molto bella!

Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran Cuvée Unique 2013

17,5/20 RVF

-

90/100 Robert Parker

chardonnay
persistente
vino gourmet

"Uno Chardonnay molto puro, con un naso maturo e di caprifoglio. Annata Viene criticato, ma qui mostra un ottimo equilibrio, provenendo da una vendemmia molto matura. Il legno è ben bilanciato e dà un bel finale tostato che dura a lungo. Un grande vino gastronomico" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF).

Domaine G. Saumaize - Saint-Véran Les Pommards 2018

Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5Voto 4.7/5

4.7/5 (3 recensioni)

2*Étoiles Hachette

chardonnay
sale
voluttuoso
Risotto ai porcini

"Superbo Chardonnay

"Una piccola parcella di 47 are, raccolta a mano, vinificata e maturata in botti di rovere per 11 mesi, ha prodotto questo vino brillante con un intenso bouquet di albicocca, linfa di pino e marmellata di vecchi ragazzi. Al palato è ricco, pieno e generoso, con un'attenzione particolare alla frutta gialla matura" (Le Guide Hachette des Vins 2022).