1jour1vin

Saint-Véran

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5
3.8/5Vedi le 856 recensioni
Saint-Véran
L'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Saint-Véran, istituita nel 1971 nella regione Mâconnais di Saône-et-Loire, comprende Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand e Solutré-Pouilly. I vini di Saint-Véran possono includere il nome del clima di origine, una pratica comune in Borgogna. I vigneti di Saint-Véran, distribuiti su 680 ettari tra due aree separate dalla denominazione Pouilly-Fuissé, beneficiano di un terroir calcareo giurassico con un'esposizione variabile: sud, ovest ed est. I vini bianchi di Saint-Véran, ottenuti esclusivamente da uve Chardonnay, sono caratterizzati da un carattere secco e rotondo, da una spiccata mineralità e da aromi fruttati e floreali. Aziende come Chanson Père et Fils, Guffens-Heynen e Maison Verget ne sono esempi eminenti. Il vino bianco di Saint-Véran, coltivato nella regione meridionale del Mâconnais, offre una consistenza secca e rotonda e sfumature fruttate e floreali, perfette per accompagnare un'ampia varietà di piatti, dal pesce ai formaggi forti.

Un vino bianco di Borgogna sottile e ben equilibrato

Saint-Véran beneficia del suolo calcareo delle pendici del Solutré e offre uno Chardonnay B fermo e monovitigno, dal colore brillante e dagli aromi di frutta e fiori, che evolvono verso note più complesse con l'invecchiamento.

Saint Véran, un vino bianco per una varietà di piatti

Il Saint-Véran AOC si abbina a una varietà di piatti, esaltando i sapori del pesce, bilanciando lo iodio dei frutti di mare o completando la pastosità di una blanquette di vitello, idealmente servita tra i 9 e i 13°C a seconda dell'età.
Maggiori informazioni sul Saint-Véran

Acquista i migliori vini di Saint-Véran in vendita privata!

Sito annotato
Avviso 20112
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Le nostre ultime vendite di vini di Saint-Véran

Maison Louis Latour - Saint Véran Les Deux Moulins 2022

15/20 Jancis Robinson

Annata Note Annata 2020)
chardonnay
floreale
purezza

"Un vero piacere da gustare!

Un Saint-Véran molto grazioso, fresco e delizioso, con delicati aromi di fiori di tiglio e caprifoglio. Ha un'acidità limonosa all'attacco, è corposo al palato e ha un'ottima lunghezza, con un tocco di mineralità.

Domaine de la Soufrandière - Saint-Véran La Bonnode 2023

95/100 Coup de Cœur RVF

Annata Note Annata 2022)
chardonnay
brioche
aragosta

"Una cuvée schietta e pulita con una vivacità seducente".

Un vino succoso, concentrato, salino, con amari di agrumi. Un vino di grande rilievo, proveniente da una parcella di 2 ettari in un unico blocco, con vista sul Monte Bianco nelle belle giornate. La vivacità di questo Saint-Véran riflette perfettamente le caratteristiche del suo terroir.

Château Fuissé - Saint-Véran 2023

90/100 Vinous

chardonnay
burroso
pollo supremo

"I terreni argillo-calcarei si rivelano in un vino generoso e salino".

"Il Saint-Véran 2023 proviene da tre fonti (Les Cras, Le Clos e le haut du Chasselas) vinificate separatamente, maturate in acciaio e imbottigliate dopo nove mesi. Ha un bouquet fresco e moscato, con uno stile più ricco ma sempre ben definito. Al palato è ben equilibrato, con buon volume e densità. Lo stile è abbastanza mentoso e il finale è ammirevolmente di razza. Senza dubbio avrà un ottimo rapporto qualità-prezzo ed è consigliato". (Vinous 2024)

Domaine des Poncetys - Saint-Véran Les Climats 2023

1*Étoile Hachette

Annata Note Annata 2022)
chardonnay
minerale
agrumi
bio&bonio

"Un Saint-Véran biologico complesso e delizioso!

Il naso di questo Saint-Véran è intenso, con note di frutta a nocciolo, pera Williams, pesca e scorza di limone. Al palato, il vino è splendidamente fresco e fruttato, con aromi di pera, mela cotogna e nettarina. Il finale è vivace e minerale, con note di burro.

Domaine des Poncetys - Saint-Véran Au Clos du Château 2023

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

chardonnay
armonioso
vitello
vecchie viti

"Uno Chardonnay reale

Le vecchie vigne del Clos du Château, uno dei migliori terroir del vigneto Poncetys, producono un vino bianco seducente e delicato. Al naso rivela aromi di mango, seguiti da note legnose, affumicate e minerali. Il palato denso trasmette perfettamente il terroir attraverso le spezie, le rocce e gli agenti atmosferici e un accenno di mango. Il finale è lungo, diretto e appena acido. Non vediamo l'ora di assaggiarlo!

Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2022

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

1*Étoile Hachette

Annata Note Annata 2021)
chardonnay
aperitivo
quenelle di luccio

"Un grande vino di una denominazione di punta, da acquistare a casse!

Fine e discreto, questo bianco offre al naso note di fiori bianchi. Il palato è corposo, ricco e fresco, con un lungo finale.

Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran 2022

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

93/100 Decanter

Annata Note Annata 2021)
chardonnay
equilibrato
crostacei

"Un'elegante Saint-Véran con un ottimo potenziale".

Floreale e minerale, questo Saint-Véran offre eleganza e freschezza al palato, con grande precisione.

Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran Sur La Carrière 2021

Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5Voto 4.5/5

4.5/5 (2 recensioni)

1*Étoile Hachette

chardonnay
finezza
foie gras in padella

"Un vino ricco e di grande finezza, che vi farà attendere!

"Un bianco espressivo (fiori bianchi, frutta fresca, agrumi canditi, erbe aromatiche), potente e ricco al palato, rinfrescato da un lungo finale minerale e da fini amari. Invecchierà bene". (Le Guide Hachette 2024)

Louis Jadot - Saint-Véran 2022

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (1 recensione)

88/100 Vinous

chardonnay
grasso
freschezza
sushi

"Il Saint-Véran 2022 ha un bouquet floreale ben definito, con profumi di ranuncolo e prato umido che si dispiegano nel bicchiere. Il palato è ben equilibrato, con un'apertura maliziosa e un'acidità vivace. Lo stile è classico e in effetti, alla cieca, avrei pensato che si trattasse di un 2021 invece che di un 2022. Ma è comunque un Saint-Véran ben fatto che dovrebbe invecchiare bene. Assaggiato alla cieca alla degustazione della BIVB". (Vinous 2023). Provate questo Saint-Véran con il sushi!

Domaine des Poncetys - Saint-Véran Le Clos des Poncetys 2021

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5 (4 recensioni)

chardonnay
fruttato
vibrante
pesce
piacere immediato

"Un Saint-Véran elegante e delizioso!

Il Clos des Poncetys ha una seducente tonalità dorata e un naso che rivela una ricchezza di frutta e finezza. Gli aromi di ananas, pompelmo e mango si mescolano a note leggermente erbacee e affascinanti. L'attacco è fresco ed equilibrato. Si sviluppa intorno a sapori di pesca bianca e ananas, completati da note minerali, per concludersi in un finale lungo ed equilibrato. La finezza e la complessità di un vino bianco biologico certificato!

Domaine Thibert - Saint-Véran Bois de Fée 2017

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5

3.8/5 (4 recensioni)

16/20 RVF

-

93/100 Robert Parker

chardonnay
equilibrato
buona acidità
crostacei

"Il Saint-Véran Bois de Fée 2017 fonde note di olio di agrumi, mela verde croccante e pera Anjou con un'elegante patina di marzapane e baccello di vaniglia. Di corpo medio-pieno, satinato e stratificato, con una bella acidità e un lungo finale salino, è andato giù molto bene." (Wine Advocate 2021) Un'annata di grande successo.

Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Cras 2019

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5

3.7/5 (11 recensioni)

chardonnay
cesellato
pesce

Confinante con la sua famosa vicina Pouilly-Fuissé, Saint-Véran ha molte sfaccettature, una delle quali si esprime in Les Cras. Delicate note di fiori bianchi e una lunghezza generosa e concentrata per questo pregiato Chardonnay. Un ottimo affare!

Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Plantés 2020

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5

3.8/5 (12 recensioni)

chardonnay
divertimento garantito

Dal colore dorato, Saint Véran Les Plantés è generoso e arioso. Il naso è tanto fine quanto concentrato, con note di frutta esotica, pera e mandorle grigliate. Il palato è profondo, diretto e leggermente speziato. Un modello di equilibrio e purezza!

Chanson Père et Fils - Saint-Véran 2016

Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5

3.9/5 (13 recensioni)

16/20 Bettane & Desseauve

chardonnay
preciso

"Il miglior vino di Mâconnais della casa e un serio rivale per i villaggi della Côte d'Or. Naso preciso, tra miele di limone e frutta gialla, uva matura, senza tendenze alla moda verso il verde, tutto ciò di cui ha bisogno è un invecchiamento un po' più sofisticato". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Una bottiglia molto bella!

Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran Cuvée Unique 2013

17,5/20 RVF

-

90/100 Robert Parker

chardonnay
persistente
vino gourmet

"Uno Chardonnay molto puro, con un naso maturo di caprifoglio. L'Annata è stata criticata, ma qui mostra un grande equilibrio, provenendo da una vendemmia molto matura. Il legno è ben bilanciato e conferisce un bel finale tostato che dura a lungo. Un grande vino gastronomico" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF).