Domaine Thibert - Saint-Véran Bois de Fée 2016
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16,5/20
RVF
"Bois de Fée ha un profilo ampio e profondo. Offre una lussuosa legnosità che si rivela giudiziosa, apportando grassezza ma anche tensione". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Una bottiglia ambiziosa e dinamica, fatta per invecchiare. Un'annata di prim'ordine.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Thibert
Cuvée
Bois de Fée
Annata
2016
Denominazione
Saint-Véran
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Suoli derivati da calcare entrobico (Bajociano), argilla limosa, con poco calcare e banchi rocciosi a partire da 50 cm.
Viticoltura
Gestione integrata dei parassiti
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Pressatura dell'intero grappolo, decantazione statica
Affinamento
Da 18 a 22 mesi, di cui il 20% in botti di rovere 100% francese per 11 mesi.
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito d'oro
Naso
Al naso, questo vino mostra il perfetto connubio tra il legno del processo di invecchiamento e gli aromi del vitigno, combinando pera e limone.
Bocca
Croccante e delizioso, con una freschezza che stimola le papille gustative. Un attacco potente si apre su un palato denso, ben bilanciato da una mineralità salina molto fine. Il finale elegante e ben strutturato conferisce un ulteriore tocco di nobiltà a questo grande Saint-Véran.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2024
Guardia
Da 6 a 8 anni
Abbinamento cibo-vino
Servire con crostacei (gamberi, scampi, gamberoni, aragosta), cosce di rana, prosciutto crudo...
Domaine Thibert
Saint-Véran
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Questo grande de Fuissé si estende oggi su 30 ettari, con un'ampia gamma di terroir e un grande potenziale per futuri Premier Cru. Sandrine e suo fratello Christophe gestiscono la tenuta e Christophe supervisiona meticolosamente i vini, mettendosi costantemente alla prova. Annata La sua decisione di offrire il maggior numero possibile di vini con un certo ritardo è da lodare. Le vinificazioni parcella per parcella sono condotte in modo intelligente in strutture magnifiche, moderne e perfettamente adattate. Casa Vinicola L'obiettivo a breve termine è quello di convertire l'intera azienda alla produzione biologica. Casa Vinicola Si tratta indubbiamente di un punto di riferimento nel Mâconnais, dove si possono trovare vini da invecchiamento sempre molto tesi e di stile verticale.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Andrée e René Thibert provengono da una dinastia di viticoltori di 8 generazioni e hanno avviato la loro attività nel 1967, su 2,5 ettari. Oggi i figli Sandrine e Christophe sono co-gestori di un vigneto di 20 ettari. Una scommessa (molto) sicura nel Mâconnais.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (Guida 2020) 16,5/20 (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Bois de Fée ha un profilo ampio e profondo. Offre una lussuosa legnosità che si rivela giudiziosa, apportando grassezza ma anche tensione.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Creata nel 1967, si estende su quasi 30 ettari nelle denominazioni Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé e Saint-Véran. Casa Vinicola È gestita a livello familiare da Christophe Thibert e sua sorella Sandrine, in collaborazione con il metodico Fabien Duperray (vedi Jules Desjourneys, in Beaujolais). Casa Vinicola Il sito web sta andando sempre più forte. Annate La maggior parte della gamma riflette la precisione delle maturazioni e la padronanza degli affinamenti, oltre a un grande potenziale di invecchiamento, come dimostrano gli ultimi vini. Siamo vicini alla seconda stella.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. JEAN PIERRE V. Pubblicato il 15/02/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di Mme ALEXANDRA L. Pubblicato il 01/02/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquistate i vostri vini Thibert al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle case vinicole
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della casa vinicole o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|Termini e Condizioni
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024