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Louis Jadot - Famille Gagey Clos des Gatsulards Monopole 2012

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5
3.8/5 (5 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

-

87-89/100

Vinous

pinot nero
a punta tonda
concentrarsi
fonduta bourguignonne

"Tutta l'esperienza di una grande Casa!

"Il Santenay Clos des Gatsulards 2012 mostra la ricchezza dell'annata unita alla tensione tipica di questo sito di collina scoscesa. Ferro, minerali, frutti rossi intensi e tannini gessosi e incisivi si susseguono fino al finale. Il 2012 è soprattutto un vino di concentrazione ed energia". (Vinous)

Caratteristiche

Dominio

Louis Jadot

Cuvée

Clos des Gatsulards

Annata

2012

Designazione

Santenay

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

Terreno molto sassoso e in pendenza, difficile da lavorare, esposto a sud, il vigneto "en Gatsulards" si trova leggermente più in alto e di fronte al Clos de Malte.

Viticoltura

Non vengono aggiunti additivi sintetici, si lavora con il trattore o con il cavallo per le vigne meno accessibili, non si fanno arature profonde ma si lavora in superficie per preservare la struttura del terreno.

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, macerazione in tini aperti (legno o acciaio inox) per 3 o 4 settimane, 2 follature giornaliere del cappello durante la fermentazione.

Allevamento

18 mesi in botti di rovere (circa 1/3 nuove)

Contenuto alcolico

13.5%

Degustazione e abbinamento

Naso

Aromi di frutti rossi e marasca, qualche tocco di alburno di ciliegia, leggera nota di rovere.

Bocca

Morbido, rotondo, dinamico, ricco di mineralità

Servire

AT 15-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Questo Santenay si abbina bene a tonno rosso alla griglia, terrine, fegato di vitello, fonduta bourguignonne...

Louis Jadot

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Santenay

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 15/20 (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul vino :

Ciliegia marasca, frutto preciso, morbidezza e rotondità.

Informazioni sul dominio :

La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono 25-27 giorni di vaschetta prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove. I 2017 sono nati armoniosi ed equilibrati, con i rossi più completi nella Côte de Nuits e i bianchi in media ancora più attraenti dei rossi.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, hanno reso alcune annate difficili da leggere. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Voto 87-89/100

Informazioni sul vino :

Il Santenay Clos des Gatsulards 2012 mostra la ricchezza dell'annata unita alla tensione tipica di questo sito di collina scoscesa. Ferro, minerali, frutti rossi intensi e tannini gessosi e incisivi si susseguono fino al finale. Il 2012 è soprattutto un vino di concentrazione ed energia.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5

3.8/5

su 5 recensioni

Voto 1/5Voto 1/5Voto 1/5Voto 1/5Voto 1/5

Nota e consiglio di M. PIERRE OLIVIER M. Pubblicato su 26/08/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. MAURICE E. Pubblicato su 10/07/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. YVES M. Pubblicato su 30/05/2024

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. ALAIN D. Pubblicato su 24/05/2024

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. FRANK J. Pubblicato su 01/05/2024

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