Louis Jadot - Famille Gagey Clos des Gatsulards Monopole 2012
15/20
Bettane & Desseauve
87-89/100
Vinous
«Tutto il savoir-faire di una grande Maison!»
«Il Santenay Clos des Gatsulards 2012 mostra la ricchezza dell'annata unita alla tensione tipica di questo sito situato sul fianco di un ripido pendio. Il ferro, i minerali, i frutti rossi intensi e i tannini gessosi e incisivi si protraggono fino al finale. Il 2012 è soprattutto un vino concentrato ed energico.» (Vinous)
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Naso
Aromi di piccoli frutti rossi e amarena, qualche nota di albume di ciliegia, leggermente legnoso
Bocca
Morbido, rotondo, dinamico, tutto mineralità
Servire
A 15-17°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Questo Santenay si abbina bene con tonno rosso alla griglia, terrine, fegato di vitello, fonduta bourguignonne...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 15/20 (Ottimo vino)
Tenuta classificata (guida 2025) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Amarena, frutto preciso, morbida rotondità.
Informazioni sulla tenuta:
Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio pezzo di patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, nel 1962 l'azienda viene affidata ad André Gagey, che ne rimarrà il gestore fino al 1991, data in cui cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi a capo dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo sostituire egregiamente Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l'omogeneità di tutte le produzioni. I bianchi vengono pressati in modo pneumatico e fermentati direttamente in botti dove vengono affinati sui lieviti con periodici bâtonnage per 12-20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo diraspatura, senza pigiatura, senza pre-fermentazione a freddo, e vengono lasciati in vasca per 25-27 giorni prima di iniziare l'affinamento in botte per 12-22 mesi, di cui un terzo in botti nuove.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto impegnato in Borgogna. La casa possiede una gamma molto ampia e una bellissima collezione di terroir, che include le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imponendo il suo stile, purificando i vini. La regolarità è uno dei punti di forza di questa azienda. Se i bianchi presentano un buon equilibrio, i rossi sono rigorosi e severi, con note legnose che dominano il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, disturbano la lettura di alcune cuvée. Speriamo che sia un fenomeno passeggero, perché la stella è minacciata.
Vinous
Vino valutato 87-89/100
A proposito del vino:
Il Santenay Clos des Gatsulards 2012 mostra la ricchezza dell'annata unita alla tensione tipica di questo sito situato sul fianco di un ripido pendio. Il ferro, i minerali, i frutti rossi intensi e i tannini gessosi e incisivi si protraggono fino al finale. Il 2012 è soprattutto un vino concentrato ed energico.
James Suckling
Area valutata Raccomandata