Louis Jadot - Santenay Clos de Malte blanc 2022
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Robert Parker
-
88-90/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"Grande precisione e sublime equilibrio!".
"Con note di pesca, pera, noci tostate, fumo e fiori bianchi, il Santenay Clos de Malte Blanc 2022 (Domaine Louis Jadot) è di corpo medio-pieno, satinato e senza soluzione di continuità, con acidità vivace e un finale penetrante." (Wine Advocate 2024)
Caratteristiche
Dominio
Louis Jadot
Cuvée
Clos de Malte
Annata
2022
Designazione
Santenay
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura soffice, quindi fermentazione in botti della bottaia Jadot (1/3 nuove).
Allevamento
15 mesi sulle fecce fini
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito d'oro
Naso
Note di scorza di agrumi cerosi, pera, fiori bianchi e mandorle tostate.
Bocca
Texture e precisione con una finitura gessosa ben definita
Servire
AT 12-14°C
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Servire con insalate miste, insalata di soia, frutti di mare, fish and chips, sushi, involtini primavera, ceviche, tartara di salmone...
Louis Jadot
Santenay
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono un periodo di vaschetta di 25-27 giorni prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove. I 2017 sono nati armoniosi ed equilibrati, con i rossi più completi nella Côte de Nuits e i bianchi in media ancora più attraenti dei rossi.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2024) 90/100 (Vino meraviglioso)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Con note di pesca, pera, noce tostata, fumo e fiori bianchi, il Santenay Clos de Malte Blanc 2022 (Domaine Louis Jadot) è di corpo medio-pieno, satinato e omogeneo, con acidità vivace e un finale penetrante.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, rendono alcune annate di difficile lettura. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.
James Suckling
Domaine noté Consigliato
Inside Burgundy - Jasper Morris
Valutazione del vino (guida 2023) 88-90/100
Recensioni dei clienti
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