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Louis Jadot - Santenay Clos de Malte blanc 2022

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

90/100

Robert Parker

-

88-90/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

chardonnay
strutturato

"Grande precisione e sublime equilibrio!".

"Con note di pesca, pera, noci tostate, fumo e fiori bianchi, il Santenay Clos de Malte Blanc 2022 (Domaine Louis Jadot) è di corpo medio-pieno, satinato e senza soluzione di continuità, con acidità vivace e un finale penetrante." (Wine Advocate 2024)

Caratteristiche

Dominio

Louis Jadot

Cuvée

Clos de Malte

Annata

2022

Designazione

Santenay

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura soffice, quindi fermentazione in botti della bottaia Jadot (1/3 nuove).

Allevamento

15 mesi sulle fecce fini

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito d'oro

Naso

Note di scorza di agrumi cerosi, pera, fiori bianchi e mandorle tostate.

Bocca

Texture e precisione, con una finitura gessosa ben definita

Servire

AT 12-14°C

Bevete prima

2032

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Servire con insalate miste, insalata di soia, frutti di mare, fish and chips, sushi, involtini primavera, ceviche, tartara di salmone...

Louis Jadot

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Santenay

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono 25-27 giorni di vaschetta prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove. I 2017 sono nati armoniosi ed equilibrati, con i rossi più completi nella Côte de Nuits e i bianchi in media ancora più attraenti dei rossi.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2024) 90/100 (Vino meraviglioso)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Con note di pesca, pera, noce tostata, fumo e fiori bianchi, il Santenay Clos de Malte Blanc 2022 (Domaine Louis Jadot) è di corpo medio-pieno, satinato e omogeneo, con acidità vivace e un finale penetrante.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, hanno reso alcune annate difficili da leggere. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Consigliato

Interno Borgogna - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Vino valutato (guida 2023) 88-90/100

Recensioni dei clienti

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