Maison Louis Latour - Santenay 2022
1*Étoile
Hachette
91/100
James Suckling
«Un Santenay bianco fresco e persistente»
La denominazione Santenay produce principalmente vini rossi, mentre i vini bianchi rimangono piuttosto riservati. Questa cuvée presenta un profumo floreale, con sentori di vaniglia e acacia. Al palato offre grande freschezza e una bella persistenza.
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Occhio
Giallo pallido e brillante
Naso
Floreale, profumi di vaniglia e acacia
Bocca
Rotondo e ampio, ricorda l'acacia, note di miele, molto fresco e di buona persistenza.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con capesante, filetto di lucioperca e altri pesci, formaggio di capra, risotto ai funghi...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata (guida 2025) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Questa azienda familiare, fondata nel 1797, è legata principalmente alla Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei suoi vigneti, con un punto di forza rappresentato dalla sontuosa posizione sul famoso pendio di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione dei Latour, presiede il consiglio di amministrazione familiare e ripone piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi hanno visto allungarsi la durata della fermentazione, il che conferisce loro più corpo e consistenza, mentre i bianchi sono meno ridotti e più armoniosamente legnosi rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che a volte li fa sottovalutare nella loro giovinezza, ma che invecchiano magnificamente. Il 2017 è in linea con il successo del 2010 e del 2015, in entrambi i colori, ma ci si fiderà di più delle cuvée provenienti dai vigneti della tenuta che di alcuni acquisti, soprattutto nei bianchi, troppo diluiti.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 1*Stella (Annata ) (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una casa familiare sempre indipendente, fondata nel 1797 e gestita successivamente da 10 generazioni di Latour. Un attore imprescindibile della Borgogna viticola e il più importante proprietario di grands crus della Côte-d'Or (28 ettari sui 48 che compongono il suo vigneto). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, culla della famiglia, e la casa possiede una propria tonnellerie.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 91/100 (Annata )
Area valutata Raccomandata