Domaine Roger Belland - Santenay blanc Comme Dessus 2019
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
88/100
Burghound
"Gli aromi, chiaramente maturi, comprendono agrumi canditi, mela in camicia e un accenno floreale. I sapori sono molto rotondi, persino soavi, con una bocca carezzevole e una buona lunghezza sul finale rinfrescante e ricco di limone amaro. Annata Questo vino sufficientemente concentrato dovrebbe essere bevuto bene, soprattutto in gioventù (2023+)". (Burghound 2021). Il Santenay bianco Comme Dessus, vicino a Chassagne-Montarchet, beneficia di un'esposizione ideale a sud-est e offre il giusto equilibrio tra grasso e freschezza al palato. Da gustare giovane, si abbina a specialità come le lumache o il pesce alla griglia (branzino o capesante in padella).
Caratteristiche
Dominio
Domaine Roger Belland
Cuvée
Comme Dessus
Annata
2019
Designazione
Santenay
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreno argilloso-calcareo, prevalentemente pietroso
Viticoltura
Coltivazione integrata, viti piantate con erba e spogliate delle foglie
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione in barrique
Allevamento
6 mesi in botti nuove
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro pallido con riflessi verdi
Naso
Un bouquet mielato, con note floreali, mele in camicia e agrumi canditi.
Bocca
Rotondo, persino soave, equilibrato tra grasso e acidità, sensazione carezzevole con buona lunghezza su un finale rinfrescante infuso di limone amaro.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con frutti di mare e pesce: trota alle mandorle...
Domaine Roger Belland
Santenay
Opinione degli esperti
Decanter
Area valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa antica tenuta, che risale al XVIII secolo, si estende oggi su 24 ettari. È gestita da Roger Belland, che ha avviato l'attività nel 1981, da sua figlia Julie, entrata nel 2003 e responsabile della vinificazione, e dal loro nuovo collega Martin Boyer. I vigneti non sono certificati biologici, ma la viticoltura è attentamente controllata (inerbimento totale del vigneto, nessun diserbante) e i vini sono estremamente coerenti.
Burghound
Valutazione del vino (guida 2021 ) 88/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Gli aromi, ovviamente maturi, comprendono agrumi canditi, mela in camicia e una nota floreale. I sapori sono molto rotondi, persino morbidi, con una bocca carezzevole e una buona lunghezza sul finale rinfrescante e ricco di limone amaro. Annata Questo vino, sufficientemente concentrato, dovrebbe essere ben bevuto, soprattutto in gioventù (2023+).
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. BRUNO M. Pubblicato su 23/08/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. MICHEL P. Pubblicato su 16/06/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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