Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2023
1*Étoile
Hachette
16/20
Jancis Robinson
«Il Pinot Nero nella sua espressione più pura»
«Rosso ciliegia chiaro. Profumo gradevole di frutti rossi con un tocco floreale. È molto bello. Al palato, il vino è leggero e armonioso. Leggero ma non privo di sostanza. Può invecchiare più a lungo, ma preferisco berlo giovane.» (Jancis Robinson 2025)
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Occhio
Abito rosso
Naso
Note di frutti rossi
Bocca
Tannini morbidi e fusi, vino elegante e raffinato
Servire
A 15-17°C
Aprire
Da decantare quando è giovane
Bere da
2025
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo/vino
Esalterà un pollame di Bresse, uova alla meurette, un Mont d'Or...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Sebbene si sia stabilito nel comune di Meursault nel 1998, Rodolphe Demougeot sviluppa dal 1992 una tenuta il cui cuore di 7,8 ettari è composto principalmente da una bella rappresentanza dei cru di Pommard e Savigny-lès-Beaune. I vini rossi, ottenuti da uve accuratamente selezionate, diraspate o meno, vinificate in vasche di cemento, hanno un'energia che li rende bevibili già in giovane età, con uno stile goloso, molto adatto alla ristorazione e a chi ama bere i vini giovani. I bianchi, invece, offrono rettitudine e verticalità.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 1*Stella (Vino molto riuscito)
A proposito del vino:
Questo clima prende il nome da un'espressione locale legata alle esondazioni del Rhoin, il fiume locale, che si dice allora "borge". Nessuna esuberanza inappropriata in questo 2023 dal profumo delicato di frutti rossi e ribes nero. Al palato, un attacco vivace lascia spazio a una materia morbida e persistente. Un vino franco, ben radicato nel suo terroir, di grande energia. 2027-2030
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Rodolphe Demougeot ha creato la sua tenuta nel 1992. Produce soprattutto vini rossi energici e densi, che invecchiano molto bene. Oggi si presentano armoniosi, liberi dai finali duri che caratterizzavano le Annate .
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16/20
A proposito del vino:
Rosso ciliegia chiaro. Profumo gradevole di frutti rossi con un tocco floreale. È molto bello. Al palato, il vino è leggero e armonioso. Leggero ma non privo di sostanza. Può invecchiare più a lungo, ma preferisco berlo giovane.