Savigny-lès-Beaune

Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2023

"Pinot Nero allo stato puro".

Un bel Savigny con note di frutta matura e pura (ribes nero, ribes rosso) e un pizzico di spezie (liquirizia). Il palato seducente ha un attacco pulito e fresco, con eleganza ed equilibrio, sostenuto da tannini fini.

Château de Marsannay - Savigny-lès-Beaune Cuvée de l'Ingénieur Henri Darcy 2022

"Vigneto confidenziale degli Ospedali di Digione

Come gli Hospices de Beaune, anche gli Hospices de Dijon hanno ricevuto numerosi doni e lasciti sin dalle loro origini nel XIII secolo, tra cui alcuni famosi vigneti. Questa parcella di 1,05 ettari, coltivata dal Domaine du Château de Marsannay, è una di queste. Combinando note di ciliegia e tannini vellutati, questo Savigny-lès-Beaune è un vino elegante.

Louis Jadot - Famille Gagey Savigny-Lès-Beaune 1er cru Clos des Guettes 2022

"Un best-seller costruito per durare!

Il Savigny-lès-Beaune Clos des Guettes 1er Cru 2022 si apre con "sottili aromi di lampone, mora, scorza d'arancia e leggero sottobosco". Il palato è di medio corpo con tannini morbidi. Acidità ben bilanciata e finale molto armonioso. Spesso una delle carte vincenti di Jadot, questo vino è il degno seguito dell'impressionante 2021". (Vinous 2024)

Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022

"Tenero e delicato, fine e profumato, un perfetto rappresentante della denominazione".

"Il Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022, imbottigliato all'inizio di giugno 2023, è stato affinato in due tini. Al naso offre aromi di amarena, ribes nero e iodio, con una traccia di alghe in sottofondo. Il palato è di medio corpo, con note di frutta rossa, ben equilibrato e un finale armonioso e seducente. Una vera delizia, da conservare per 12 mesi in bottiglia". (Vinous 2023)

Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune Village Les Saucours 2022

"Una combinazione di vivacità e rotondità".

Vino raro, il Savigny blanc viene talvolta paragonato al suo famoso e vicino Corton Charlemagne. Conosciuto per la sua vivacità da giovane, la sua morbidezza emerge con la maturazione per produrre vini armoniosi e solidi. Il sapore del territorio è molto pronunciato e la struttura è ricca, opulenta e perfettamente equilibrata. "Les Saucours" è un vino delicato, ben strutturato e corposo.

Louis Chenu Père & Filles - Savigny-lès-Beaune 1er cru Aux Clous 2022

"Un vino delicato per tutte le occasioni".

"Rubino medio pallido. Un po' più di vaniglia e spezie al naso (un'altra botte nuova). Lampone e ciliegia rossa. L'attuale dolcezza non è nello stile della casa, secondo l'enologo Caroline Chenu. È anche piuttosto masticabile". (Jancis Robinson 2023)

Louis Latour - Savigny-lès-Beaune 2018

"Che eleganza in questo affascinante Savigny!

Questo Savigny-lès-Beaune 2018, di colore rubino scuro, presenta al naso incantevoli note di fragole selvatiche e spezie. I tannini setosi accompagnano gli aromi di ribes nero e liquirizia sul palato fresco.

Decelle & Fils - Savigny-lès-Beaune rouge 2021

5/5 (1 recensione)

"Che sapori con le sue note speziate e le bacche nere".

"Questo vino è fresco con note di mirtilli rossi, limoni e funghi crudi. Sottili note speziate di chiodi di garofano. Di medio corpo, stretto e minerale nel finale. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2023)

Decelle & Fils - Savigny-lès-Beaune blanc 2022

"I benefici dell'invecchiamento in legno senza alterare l'espressione stessa dello Chardonnay - una delizia!

"Ha note di burro salato, albicocche, crumble di mele e crema di limone. È di corpo medio-pieno, cremoso ed equilibrato." (James Suckling 2023)

Maison Edouard Delaunay - Savigny-lès-Beaune Le Village Vieilles Vignes 2019

"Il perfetto equilibrio

È un'ottima introduzione ai villaggi rossi della Côte de Beaune. Questo vino è particolarmente espressivo, fresco e fruttato, con un magnifico potenziale di invecchiamento. Al palato si avvertono note di spezie e mirtillo, con un sottile sentore di legno e un finale quasi salino. Un vino equilibrato da conservare!

Louis Jadot - Savigny-Lès-Beaune 1er Cru rouge 2018

"Finezza e flessibilità vanno di pari passo!

Assemblaggio di diversi premiers crus di Savigny-lès-Beaune della Maison Louis Jadot, questo rosso offre un naso di aromi di frutta rossa come ribes nero e ciliegia. Morbido e discretamente tannico, ha una struttura fine e fresca al palato.

Joseph Drouhin - Savigny-Lès-Beaune Clos des Godeaux 2020

"Un vino morbido e femminile!

"Profondo, quasi nero, con un'impressionante concentrazione di prugne scure, terra, fumo e un pizzico di cuoio. I tannini sono solidi ma di grana molto fine. Per potenza e concentrazione, questo vino ricorda quasi il lavoro di Drouhin in Oregon piuttosto che in Borgogna. Questo clos si trova nel centro del villaggio di Les Godeaux, in cima al pendio sopra Lavieres, con viti esposte a sud". (Decanter 2021)

Château de Meursault - Savigny-lès-Beaune 2021

4/5 (1 recensione)

"Un vino elegante e ben strutturato".

Questo Savigny-Lès-Beaune è vinificato da diverse parcelle situate in cima a colline su terreni bruni e sassosi. Al naso rivela aromi di frutta rossa con note di liquirizia. Con l'invecchiamento compaiono spesso note animali e di sottobosco. I tannini morbidi si combinano con un palato morbido e fruttato.

Maison Louis Latour - Savigny-lès-Beaune blanc 2019

Note di nocciola tostata e miele d'acacia al naso di questo Savigny bianco. Al palato è pieno e rotondo, con deliziosi aromi di vaniglia e brioche e un bel finale minerale. Questo vino raro rappresenta non più del 3,5% della produzione totale del villaggio. I migliori terroir di Savigny-les-Beaune si trovano all'estremo ovest della denominazione, verso il villaggio di Bouilland. Non sorprende che alcuni viticoltori paragonino questi vigneti e la composizione dei loro terreni a quelli della vicina e famosa Corton-Charlemagne. Che classe!

Louis Jadot - Famille Gagey Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes blanc 2020

4.5/5 (2 recensioni)

"Il Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes Blanc 2020 (Famille Gagey) rivela aromi di limone ceroso, pera e baccello di vaniglia, seguiti da un palato di medio e pieno corpo, ampio e satinato, luminoso e omogeneo. Promettente ". (Wine Advocate 2022)