Questa cuvée di Brut 2018 è un vero Brut tendre: tra dolcezza e amarezza, ha un bel finale lungo, sostenuto da splendidi amari. Ideale con galette salate!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de Kervéguen
Cuvée
Brut
Annata
2018
Denominazione
Cidre
Regione
Bretagna
Varietà d'uva
Pommes
I terroir
Suoli scistosi
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura lenta (24 ore). Fermentazione di 6 mesi in botti di rovere.
Contenuto alcolico
6%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore ambrato
Bocca
Tra dolcezza e amarezza. Tannico e tenero. Equilibrato, con un finale amaro piuttosto lungo.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con torte salate, carni rosse o bianche, un piatto di formaggi...
Domaine de Kervéguen
Sidro
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 25 recensione
Voto e recensione di M. BENJAMIN D. Pubblicato il 02/07/2021
Un sidro superbo da bere dopo 2-3 anni in bottiglia. Frutta, acidità, equilibrio aromatico!
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Voto e recensione di M. ALAIN F. Pubblicato il 14/02/2021
Ottimo sidro
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Voto e recensione di M. REMY P. Pubblicato il 25/09/2020
eccellente
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Voto e recensione di M. PIERRE P. Pubblicato il 05/02/2020
Deludente! Pochissime bollicine, aromi poco accattivanti e non si mantiene per niente dopo l'apertura, si annerisce. Abituato ai sidri brut della Normandia, volevo provare questo, ma è stata una grande delusione.
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Voto e recensione di M. SERGE R. Pubblicato il 04/07/2024
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Voto e recensione di M. ROBERTO P. Pubblicato il 16/01/2024
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Voto e recensione di M. CHRISTIAN J. Pubblicato il 28/08/2023
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Voto e recensione di M. XAVIER D. Pubblicato il 08/05/2023
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Voto e recensione di M. RICHARD G. Pubblicato il 24/08/2022
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Voto e recensione di M. GAETAN D. Pubblicato il 08/05/2022
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