Questa cuvée di Brut 2019 è un vero Brut tendre: tra dolcezza e amarezza, ha un finale lungo, sostenuto da splendidi amari. Ideale con galette salate!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de Kervéguen
Cuvée
Brut
Annata
2019
Denominazione
Cidre
Regione
Bretagna
Varietà d'uva
Pommes
I terroir
Suoli scistosi
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura lenta (24 ore). Fermentazione di 6 mesi in botti di rovere.
Contenuto alcolico
6%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore ambrato
Naso
Mela matura, albicocca, mandorla verde
Bocca
Tra dolcezza e amarezza. Tannico e tenero. Equilibrato, con un finale amaro piuttosto lungo.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con torte salate, carni rosse o bianche, un piatto di formaggi...
Domaine de Kervéguen
Sidro
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.2 / 5
su 19 recensione
Voto e recensione di M. THIBAULT E. Pubblicato il 18/02/2021
Il sidro è buono, niente di cui lamentarsi, ma il rapporto qualità/potenziale non è interessante. Scegliete la cuvée prestige, di gran lunga superiore, che vale il prezzo.
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Voto e recensione di M. REMI L. Pubblicato il 07/02/2021
Un buon sidro, ma un po' difficile da mettere a tavola a causa dei suoi zuccheri residui. Sembra più un succo di mela che un sidro. Bella espressione.
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Voto e recensione di M. JEAN HERVE M. Pubblicato il 13/09/2023
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Voto e recensione di M. EDOUARD D. Pubblicato il 14/05/2023
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Voto e recensione di M. XAVIER D. Pubblicato il 08/05/2023
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Voto e recensione di M. CHRISTOPHE C. Pubblicato il 26/03/2023
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Voto e recensione di Mme FLORENCE T. Pubblicato il 03/07/2022
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Voto e recensione di M. BERNARD B. Pubblicato il 31/03/2022
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Voto e recensione di M. REMY P. Pubblicato il 11/01/2022
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Voto e recensione di M. XAVIER D. Pubblicato il 20/11/2021
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