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Quintessa - Rutherford Napa Valley 2021

California

Rosso

Venduto singolarmente

Per mantenere

Cassa di legno

100/100

Wine Enthusiast

-

99/100

James Suckling

-

98/100

Jeb Dunnuck

-

18,5++/20

Jancis Robinson

-

96/100

Robert Parker

California
carmenère
grazioso
biodinamica
prestigio

"100/100 da Wine Enthusiast e 99/100 da James Suckling: la biodinamica della Napa Valley al top!

"Un vino squisito basato principalmente sul Cabernet Sauvignon proveniente da un'unica tenuta. Aromi di lavanda, erbe secche e midollo di pompelmo si combinano con sapori decisi di frutta e cacao su una struttura di tannini abbondanti e fini e un finale da acquolina in bocca. Questo vino è raffinato, dettagliato e delizioso, con pari eleganza ed energia". (Wine Enthusiast 2024) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Quintessa

Annata

2021

Designazione

Napa Valley

Regione

California

Varietà d'uva

91% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Carménère, 1% Merlot, 1% Petit Verdot

I terroir

Un'ampia varietà di terreni all'estremità di Rutherford, ai piedi della catena montuosa di Vaca.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico (Demeter)

Raccolta

Manuale

Allevamento

22 mesi in botti di rovere francese (65% nuove, 32% neutre) e 3% in anfore di terracotta

Contenuto alcolico

14,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola intenso, disco brillante

Naso

Profumi floreali intensi e complessi: viola fresca, lillà, bouquet fruttato di ribes nero e amarena, completato da note di anice, alloro e sottobosco.

Bocca

Sviluppa tannini fini ma decisi, con aromi di frutta nera, erba fresca e spezie, vibrante ed equilibrato, consistenza vellutata e un lungo finale fine e gessoso.

Servire

À 16-18°

Aperto

2 ore prima

Bevete da

2026

Bevete prima

2045

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con cappone arrosto, guancia di manzo brasata al vino rosso...

Domaine Quintessa

Maggiori informazioni su Domaine Quintessa

Valle del Napa

Maggiori informazioni su Napa Valley

Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2024) 96/100 (Vino straordinario)

Informazioni sul vino :

Caratterizzato da aromi di ciliegia e lampone, con appena un accenno di cedro e rovere con sfumature moka, il fruttato Quintessa 2021 è meravigliosamente morbido ed elastico al palato. È di corpo medio-pieno, morbido e setoso, pieno di classe ed eleganza, senza alcun senso di volume eccessivo o rusticità. Se ci si dovesse lamentare di questo vino (cosa improbabile), si direbbe che è quasi troppo lucido, troppo elegante, troppo facile da bere. 2024-2040

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Valutazione del vino (guida 2024 ) 100/100

Informazioni sul vino :

Un vino squisito basato principalmente sul Cabernet Sauvignon proveniente da un'unica tenuta. Aromi di lavanda, erbe secche e midollo di pompelmo si combinano con sapori decisi di frutta e cacao su una struttura di tannini abbondanti e fini e un finale da acquolina in bocca. Questo vino è raffinato, dettagliato e delizioso, con pari eleganza ed energia. Da consumarsi preferibilmente tra il 2026 e il 2040.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Valutazione del vino (guida 2024) 18,5++/20

Informazioni sul vino :

Colore rubino intenso, quasi viola. Giovane, con densi aromi di mora e viola e un sottile carattere di buccia d'arancia e spezie. Al palato è maturo e viscoso, con tannini alti e appiccicosi che rivestono la bocca e un'acidità molto fresca. Incredibilmente concentrato, questo vino dovrebbe durare a lungo. Finale lungo. Un vino assolutamente da riservare per un'occasione speciale o perfetto da conservare per la nascita dell'annata 2021. 2028-2045

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2024 ) 99/100

Informazioni sul vino :

Al naso si percepisce una grande quantità di grafite e di carattere vulcanico, con trucioli di metallo e polvere da sparo. Inchiostro nero, ferro e ruggine. Sentori di mora e ribes nero. Corposo ma non troppo, con tannini succosi e masticabili, lunghi e molto sottili. Finale superbo. Prodotto con uve biodinamiche certificate Demeter. 91% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc, 3% carmenere, 1% merlot e 1% petit verdot. Da bere subito, ma meglio nel 2027.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Valutazione del vino (guida 2024 ) 98/100

Informazioni sul vino :

Quintessa 2021 offre aromi puri di frutta blu, fiori primaverili, violette e rovere speziato, con una fine nota minerale e gessosa che emerge ancora di più al palato. È elegante, corposo, con tannini molto fini, buona acidità e notevole lunghezza. È un altro magnifico vino che si evolverà per oltre 15 anni. 2024-2039

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