Champagne Billecart-Salmon - Brut Rosé

Name: Champagne Billecart-Salmon - Brut Rosé
Brand: Champagne Billecart-Salmon
Rating: 4.5 (28 reviews)

Champagne|Spumante

Champagne

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.5/5 (28 clienti)

16,5/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

92/100

Wine Enthusiast

fruttato

gourmet

croccante

profondo

"Firma della Camera

Annata "Basato sul 2016, il nuovo Brut Rosé di Billarcart-Salmon si presenta bene, fondendo note di frutti rossi e prugne con nozioni di pesca, fiori secchi e buccia d'arancia. Di corpo medio-pieno, morbido ed elegante, è luminoso e affascinante, con un nucleo generoso di frutta, acidi vivaci e una spuma fine. Generoso e dimostrativo, è già molto buono oggi". (Wine Advocate - William Kelley)Elegante!

Caratteristiche

Dominio

Champagne Billecart-Salmon

Cuvée

Brut Rosé

Designazione

Champagne

Regione

Champagne

Varietà d'uva

30% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier

I terroir

I migliori terroir della Marna

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In tini di acciaio inox e botti di Borgogna a bassa temperatura

Allevamento

Invecchiamento sui lieviti in cantine sotterranee a temperatura costante per 24 mesi

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosa pallido e radioso con riflessi caldi e dorati

Naso

Aromi sottili e gourmet con un fine bouquet di frutti rossi e scorze di agrumi.

Bocca

Attacco preciso ed elegante con un finale fresco e leggermente lampone.

Servire

AT 10°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Ideale come aperitivo, ma anche con un piatto di salmone selvaggio o di sushi. Come dessert, esalterà i sapori dei frutti rossi...

Champagne Billecart-Salmon

Maggiori informazioni su Champagne Billecart-Salmon

Champagne

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto 17/20 (vino di riferimento)

Domaine classificati (guida 2020) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sul vino :

Certamente ancora impeccabile: finemente fruttato, snello, fresco, digeribile e teneramente profondo. Grande frutto!

Informazioni sul dominio :

Con due secoli di vita, questa azienda a conduzione familiare con sede a Mareuil-sur-Aÿ si è guadagnata una reputazione internazionale negli anni '90 grazie ai suoi champagne leggeri e raffinati, in particolare il suo rosé di punta. Le uve provengono principalmente dalla zona di Épernay e dalla valle della Marna, in particolare dai Grand Cru. La casa possiede pochissimi vigneti di proprietà (circa una dozzina di ettari), ma può contare su contratti di fornitura di altissimo livello. L'intera gamma è raffinata, con un'enfasi sull'armonia piuttosto che sulla potenza, e molte sfumature che si possono trovare in ciascuna delle numerose cuvée. Oggi Billecart è uno dei grandi nomi della Champagne.

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (Guida 2020) 90/100 (Vino eccezionale)

Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Annata Basato sul 2016, il nuovo Brut Rosé di Billarcart-Salmon si presenta bene, fondendo note di frutti rossi e prugne con nozioni di pesca, fiori secchi e buccia d'arancia. Di corpo medio-pieno, morbido ed elegante, è luminoso e affascinante, con un nucleo generoso di frutta, acidi vivaci e una spuma fine. Generoso e dimostrativo, è già molto buono oggi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (Guida 2020) 16,5/20 (Vino molto buono)

Domaine valutati (Guida 2020) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul vino :

Un'altra delle firme forti della casa, il rosé combina forza e delicatezza, con un fruttato croccante molto piacevole.

Informazioni sul dominio :

Billecart-Salmon è una rara azienda a conduzione familiare ancora in attività. Deve il suo folgorante successo degli ultimi anni a vini di altissima qualità e a una politica di marketing orientata alla ristorazione. Viaggiatore incallito, il dinamico Alexandre Bader, amministratore delegato dell'azienda, è riuscito ad affermare il marchio di Mareuil-sur-Aÿ in tutto il mondo, con una produzione che si avvicina ai due milioni di bottiglie. Dotata di un nuovo strumento di lavoro, l'azienda può guardare al futuro con fiducia.

Wine Enthusiast

Valutazione del vino (guida 2020) 92/100

Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Il più chiaro dei rosati, è un vino elegante e strutturato. La sua secchezza è bilanciata da un buon frutto di mela e ribes rosso e da una forte mineralità. Fragrante e leggermente strutturata, questa bella edizione è pronta da bere.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.5/5

su 28 recensioni