"Colore rosa-arancio. Al naso è schietto e goloso, aprendosi ad aromi di fragola e lampone. Buon corpo, fresco e fruttato. Un rosato delizioso, affascinante e dal finale lungo. Da gustare in ogni occasione". (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)
Caratteristiche
Dominio
Champagne Brice
Cuvée
Brut Rosé
Designazione
Champagne
Regione
Champagne
Varietà d'uva
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Raccolta
manuale
Vinificazione
fermentazione in tini senza fermentazione malolattica
Allevamento
alcuni dei vini di riserva in botti da 228 litri. Imbottigliato su listelli per 26 mesi
Contenuto alcolico
12 %
Zuccheri residui
8 g/l
Degustazione e abbinamento
Naso
su frutti rossi
Bocca
vinoso, caratterizzato dalla lunghezza
Servire
a 8-10°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con ostriche e altri crostacei, foie gras, dessert...
Champagne Brice
Champagne
Opinione degli esperti
Guide des Vins Gault & Millau
Area valutata Consigliata (Consigliata)
Informazioni sul dominio :
Discendenti da una linea di viticoltori che risale al XVII secolo, Rémi e Jean-René Brice coltivano i 12 ettari del vigneto di famiglia. Insieme a Christophe Constant, enologo e responsabile della produzione, producono champagne radicati nel terroir di Bouzy, classificato come Grand Cru.
Gilbert & Gaillard
Valutazione del vino (guida 2017) 90/100
Informazioni sul vino :
Colore rosa-arancio. Al naso è schietto e delizioso, aprendosi ad aromi di fragola e lampone. Il palato è corposo, fresco e fruttato. Un rosé delizioso, affascinante e dal finale lungo. Da gustare in ogni occasione.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.2/5
su 4 recensioni
Nota e parere di Mme ANNE LAURE B. Pubblicato il 31/07/2021
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Nota e recensione di Mme A D. Pubblicato il 19/02/2019
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Nota e consiglio di M. DANIEL S. Pubblicato su 09/01/2019
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Nota e consiglio di M. FREDERIC L. Pubblicato su 16/12/2017
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