Champagne Brice - 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Champagne
Effervescente
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
Gault & Millau
"Questo Chardonnay 100% ha un naso potente ma sottile, con aromi di pesche di vite succose e croccanti, pera, uva fresca, fiori bianchi e pepe bianco. Il palato è invitante, con una chiara vivacità. La fresca masticabilità degli agrumi riflette il dosaggio di 3 g/l, la cui acidità rinvigorisce l'insieme in un finale cremoso. Da gustare come aperitivo o con una ceviche di orata agli agrumi". (Le Guide des Vins Gault & Millau)
Caratteristiche
Dominio
Champagne Brice
Cuvée
1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Designazione
Champagne 1er Cru
Regione
Champagne
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Bouzy, Ambonnay, Trépail, Grauves, Chouilly
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione alcolica e affinamento in tini senza fermentazione malolattica, 15% vini di riserva
Allevamento
24 mesi in bottiglia su listelli
Contenuto alcolico
12 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo chiaro con riflessi verdi
Naso
Frank con aromi di agrumi
Bocca
Vivace, cristallino, fresco ed elegante
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con ostriche, tartara di salmone e tonno, frutti di mare e pesce alla griglia...
Champagne Brice
Champagne
Opinione degli esperti
Guide des Vins Gault & Millau
Valutazione del vino (guida 2020) 16/20 (Molto buono)
Area valutata Consigliata (Consigliata)
Informazioni sul vino :
Questo Chardonnay 100% rivela un naso potente ma sottile: aromi di pesche succose e croccanti, pera, uva fresca, fiori bianchi e pepe bianco. Il palato è invitante, con una chiara vivacità. La fresca masticabilità degli agrumi riflette il dosaggio di 3 g/l, la cui acidità rinvigorisce l'insieme in un finale cremoso. Da gustare come aperitivo o con una ceviche di orata agli agrumi.
Informazioni sul dominio :
Discendenti da una linea di viticoltori che risale al XVII secolo, Rémi e Jean-René Brice coltivano i 12 ettari del vigneto di famiglia. Insieme a Christophe Constant, enologo e responsabile della produzione, producono champagne radicati nel terroir di Bouzy, classificato come Grand Cru.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 20 recensioni
Nota e recensione di Mme ANNIE P. Pubblicato il 03/01/2019
buon rapporto qualità/prezzo
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Nota e consiglio di M. DUFRAISSE B. Pubblicato su 18/05/2018
Uno champagne elegante.
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Nota e consiglio di M. CYRIL G. Pubblicato su 04/07/2024
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Nota e parere di Mme BERNADETTE T. Pubblicato il 02/05/2023
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Nota e consiglio di M. OLIVIER E. Pubblicato su 02/05/2022
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE T. Pubblicato su 08/02/2022
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Nota e consiglio di M. HERVE D. Pubblicato su 26/11/2021
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Nota e parere di Mme CORINE M. Pubblicato il 25/10/2021
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Nota e consiglio di M. PIERRE MARIE P. Pubblicato su 17/06/2021
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Nota e consiglio di M. MOURAD B. Pubblicato su 11/02/2021
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