"Uno dei preferiti dell'anno scorso. Questa versione è franca, ricca e lunga, e seduce con la sua lusinghiera tavolozza aromatica - pane tostato, pan di zenzero, frutta candita, miele, vaniglia e leggero tabacco, che riflette il suo parziale invecchiamento in legno." (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Caratteristiche
Dominio
Champagne Collard-Picard
Cuvée
Cuvée Prestige
Designazione
Champagne
Regione
Champagne
Varietà d'uva
50% Chardonnay (terroir de la Côte des Blancs), 25% Pinot Noir, 25% Meunier (terroir de la Vallée de la Marne)
I terroir
principalmente dai Grands Crus e Premier Crus della Champagne.
Viticoltura
un approccio ragionato, il più naturale possibile
Vinificazione
senza fermentazione malolattica
Allevamento
in tini di rovere per una media di 12-15 mesi.
Contenuto alcolico
12%
Degustazione e abbinamento
Occhio
veste d'oro
Naso
con note di vaniglia, nocciola e cioccolato.
Bocca
perfetto equilibrio tra finezza, fruttuosità e carattere
Servire
a 8-10°C
Aperto
e servire!
Bevete da
2014
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, il suo carattere e la sua finezza lo rendono ideale per un'ampia gamma di abbinamenti...
Champagne Collard-Picard
Champagne
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (guida 2016) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2016) Award-winning wines (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
uno dei preferiti dello scorso anno. Questa versione è schietta, ricca e lunga, con una gamma di aromi lusinghieri - tostatura, pan di zenzero, frutta candita, miele, vaniglia e leggero tabacco, che riflettono il suo parziale invecchiamento in legno.
Informazioni sul dominio :
Nel 1996, Caroline e Olivier hanno unito i loro nomi, Picard e Collard, in città e in cantina. Oggi hanno una tenuta di 16 ettari nella valle della Marna e nella Côte des Blancs - con parcelle 1er cru e grand cru coltivate con metodo biologico - e, dal 2013, un indirizzo prestigioso a Épernay.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8/5
su 33 recensioni
Nota e consiglio di M. ALBAN M. Pubblicato su 02/12/2016
Il vino è ben fatto, ma il dosaggio è evidente. L'equilibrio non mi ha convinto
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Nota e consiglio di M. BRUNO M. Pubblicato su 18/10/2016
Molto bene!
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Nota e consiglio di M. JOSEPH H. Pubblicato su 19/12/2015
Rispetto alle 2 stelle e alla descrizione, mi aspettavo molto di più! E' buono ma non eccezionale!
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Nota e recensione di Mme LAURA D. Pubblicato il 21/11/2015
Consegna veloce, prodotto eccellente
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Nota e consiglio di M. PIERRE G. Pubblicato su 05/10/2015
La prima bottiglia era ordinaria. La seconda era eccezionale. Bisogna credere che il potenziale ci sia, perché questa qualità non può essere frutto del caso!
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Nota e consiglio di M. STEFANO R. Pubblicato su 09/01/2015
Champagne ordinario, di nessun interesse particolare
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Nota e consiglio di M. MICHEL M. Pubblicato su 04/11/2014
Una sorpresa molto piacevole.
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE P. Pubblicato su 03/11/2014
eccellente, accuratamente descritto e bevuto con gusto
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Nota e consiglio di M. ADRIEN O. Pubblicato su 29/10/2014
Molto equilibrato, con note fruttate sul finale. Una bottiglia eccellente a un prezzo ragionevole.
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Nota e consiglio di M. OBRIEN B. Pubblicato su 15/06/2021
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