Champagne Maurice Delabaye et Fils - Brut Premier Cru Prestige

Name: Champagne Maurice Delabaye et Fils - Brut Premier Cru Prestige
Brand: Champagne Maurice Delabaye et Fils
Rating: 4 (66 reviews)

Champagne 1er Cru|Spumante

Champagne

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (66 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

delicato

aperitivo

1er cru

qualità prezzo

"Best-seller, semplicemente sublime!

"Spesso segnalata dai nostri degustatori, questa cuvée ha ottenuto unanimi apprezzamenti con questa versione, [...] che assembla i tre vitigni della Champagne (con un 30% di Chardonnay). Salutiamo la freschezza primaverile del suo naso, dove i fiori bianchi sono sfumati da aromi di agrumi, frutta gialla e pasta di mandorle, ben prolungati da un palato elegante, sapido e fresco". (Le Guide Hachette des Vins 2024).

Caratteristiche

Dominio

Champagne Maurice Delabaye et Fils

Cuvée

Brut Prestige

Designazione

Champagne 1er Cru

Regione

Champagne

Varietà d'uva

40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 30% Chardonnay

I terroir

Suoli calcarei

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale Champenoise

Allevamento

36 mesi minimo su listelli, parzialmente invecchiato in botti di rovere

Contenuto alcolico

12,50%

Zuccheri residui

9 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo brillante, leggera effervescenza

Naso

Fresco e limonoso, completato da note di frutta dolce

Bocca

Elegante e complesso, attacco vivace, note di limone, fiori bianchi, pasta di mandorle, poi vinosità, profondità gessosa, bollicine non molto persistenti.

Servire

AT 10°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Perfetto con gamberi marinati all'arancia, petto d'anatra al miele e aceto balsamico...

Champagne Maurice Delabaye et Fils

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Champagne

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Voto 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Un'azienda familiare fondata nel 1921 a Cumières. Maurice Delabaye diventa enologo e lancia il proprio marchio nel 1959. Germain, che gli è succeduto nel 2001, ha trasferito a Damery la sede della tenuta, che oggi si estende per quasi 11 ettari distribuiti su dieci comuni (tra cui Aÿ, Cumières, Hautvillers e Dizy). È affiancato dai figli Victor (dal 2014) e Yann.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 66 recensioni