\r\n Annata \"Vigoroso e profondo, proprio come questo vino molto intenso, il 1996 colpisce per la sua schiettezza e la sua perfetta struttura. Anche la gamma aromatica, con note di agrumi fini e meringa, è superba\". 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Idéal pour accompagner tout un repas... ","Champagne Henriot","Maggiori informazioni su","Opinione degli esperti","Bettane e Desseauve","Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)","Informazioni sul dominio :","Il gruppo La Vigie (Champagne Henriot) è guidato da Gilles de Larouzière dal 2015. Henriot, che è certificato HVE e presto VDC, si è posto l'obiettivo di affermare il potenziale dei suoi vigneti: la trasparenza pura e carnosa dei vini ottenuti da Chardonnay luminosi coltivati su grandi terroir. Alice Tétienne porta avanti il lavoro e continua ad accentuare i valori ambientali dei terroir, nonché la ricerca di una vinificazione che li rispetti. La gamma degustata è caratterizzata dalla sostanza e dal luogo di nascita. Champagne del tempo, il filo e il tessuto di ciascuna cuvée sembrano destinati a fondersi. 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Lo chardonnay è molto presente negli champagne Henriot.","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Domaine noté (guida 2022) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).","Henriot è una delle poche case produttrici di Champagne ad essere rimasta indipendente sin dalla sua fondazione, avvenuta nel 1808 a Reims da parte di Appoline Henriot. L'azienda si espanse rapidamente a livello internazionale, in particolare in Austria e in Olanda. Nonostante gli sconvolgimenti che colpirono la regione dello Champagne (fillossera, guerra del 14-18, caduta degli zar in Russia, proibizionismo negli Stati Uniti, ecc.), Henriot tenne duro e rimase un'azienda familiare. Sotto l'impulso di Joseph Henriot, alla fine del XX secolo e all'inizio del XXI, l'azienda è cresciuta di importanza, grazie soprattutto a una diversificazione ben ponderata. 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Punteggi : Gault Millau 17,5/20, Bettane & Desseauve 17/20, RVF 16/20, Guide Hachette 2**Etoiles Annata "Vigoroso e profondo, proprio come questo vino molto intenso, il 1996 colpisce per la sua schiettezza e la sua perfetta struttura. Anche la gamma aromatica, con note di agrumi fini e meringa, è superba". (Guida dei Vini di Francia 2009 - Bettane & Desseauve)
Caratteristiche
Dominio
Champagne Henriot
Cuvée
Brut Millésimé
Annata
1996
Designazione
Champagne
Regione
Champagne
Varietà d'uva
52% Pinot Noir, 48% Chardonnay
I terroir
terreni argillo-calcarei (Côte des Blancs e Montagne de Reims)
Viticoltura
L'intero vigneto è trattato con il massimo rispetto, coltivato secondo la viticoltura integrata, senza diserbanti (con la tecnica dell'inerbimento controllato) e senza concimazioni.
Raccolta
100% manuale
Vinificazione
sboccato dopo 8 anni, dosaggio leggero di 10g prima del riposo
Allevamento
8 anni sui lieviti e poi 9 mesi sui listelli
Contenuto alcolico
12%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore dorato intenso e fresco
Naso
di grande finezza, con aromi di miele, vaniglia e fiori di vite
Bocca
notevole equilibrio, molto delicato, finale minerale che rafforza la complessità
Servire
imbottigliato a 10°C
Aperto
e servire!
Bevete da
2009
Apogeo
2009
Bevete prima
2011
Abbinamento cibo-vino
Un vin raffiné et élégant idéal à l'apéritif, sur des coquilles St Jacques, un dessert... Idéal pour accompagner tout un repas... <br/>
Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Il gruppo La Vigie (Champagne Henriot) è guidato da Gilles de Larouzière dal 2015. Henriot, che è certificato HVE e presto VDC, si è posto l'obiettivo di affermare il potenziale dei suoi vigneti: la trasparenza pura e carnosa dei vini ottenuti da Chardonnay luminosi coltivati su grandi terroir. Alice Tétienne porta avanti il lavoro e continua ad accentuare i valori ambientali dei terroir, nonché la ricerca di una vinificazione che li rispetti. La gamma degustata è caratterizzata dalla sostanza e dal luogo di nascita. Champagne del tempo, il filo e il tessuto di ciascuna cuvée sembrano destinati a fondersi. Non possiamo che esprimere la nostra ammirazione per il livello raggiunto dalla casa.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Insediatisi nella regione come commercianti di stoffe e vino nel XVII secolo, gli Henriot iniziarono a interessarsi allo champagne nel secolo successivo. Il marchio risale al 1808, lanciato da una vedova di Champagne, Apolline Henriot. Rimasta indipendente, la maison ha conosciuto una forte crescita sotto la guida di Joseph Henriot, morto nel 2015; si è espansa in Borgogna (Bouchard Père et Fils, William Fèvre), Beaujolais (Villa Ponciago) e fino all'Oregon. Oggi presieduta da Gilles de Larouzière-Henriot e gestita da Richard Moreau, nel 2020 ha affidato le chiavi della cantina ad Alice Tétienne, proveniente da Champagne Krug. Lo chardonnay è molto presente negli champagne Henriot.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2022) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Henriot è una delle poche case produttrici di Champagne ad essere rimasta indipendente sin dalla sua fondazione, avvenuta nel 1808 a Reims da parte di Appoline Henriot. L'azienda si espanse rapidamente a livello internazionale, in particolare in Austria e in Olanda. Nonostante gli sconvolgimenti che colpirono la regione dello Champagne (fillossera, guerra del 14-18, caduta degli zar in Russia, proibizionismo negli Stati Uniti, ecc.), Henriot tenne duro e rimase un'azienda familiare. Sotto l'impulso di Joseph Henriot, alla fine del XX secolo e all'inizio del XXI, l'azienda è cresciuta di importanza, grazie soprattutto a una diversificazione ben ponderata. Henriot acquisisce Bouchard Père et Fils a Beaune, William Fèvre a Chablis e Villa Ponciago a Fleurie.
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