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Champagne Janisson-Baradon & Fils - Grande Réserve rosé

Champagne

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere o conservare

fruttato
gourmet
dessert

"Uno champagne rosé delicato, fruttato e fresco".

Ideale per tutte le occasioni di festa, La Grande Réserve rosé rivelerà i suoi aromi golosi e fruttati, con note di viola, rosa e spezie dolci. Il suo palato fine e delicato vi conquisterà sicuramente.

Caratteristiche

Dominio

Champagne Janisson Baradon

Cuvée

Grande Réserve rosé

Designazione

Champagne

Regione

Champagne

Varietà d'uva

50% Chardonnay, 35% Pinot Noir et 15% Pinot Meunier

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Certificazione di alto valore ambientale di livello 3

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Metodo tradizionale Champagne

Allevamento

Sui listelli

Contenuto alcolico

12 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso rubino con riflessi rosa

Naso

Complesso, con aromi di fragola, ribes rosso e lampone, un lato floreale con note di violetta e rosa, e una nota di cannella e pepe.

Bocca

Aromi delicati e fruttati di bacche rosse aspre, pompelmo rosa e granatina

Servire

AT 8°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Elegante e pieno di freschezza, da gustare come aperitivo, con gamberi in padella e salsa allo Champagne, una macedonia, una crostata di frutta...

Champagne Janisson Baradon

Maggiori informazioni su Champagne Janisson Baradon

Champagne

Maggiori informazioni su Champagne

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Situata sulle colline sopra Épernay, la tenuta Janisson-Baradon è gestita da Richard Janisson e dai suoi due figli Maxence e Cyril. Il vigneto comprende 9 ettari di colline che circondano la capitale dello champagne, coltivati con cura e attenzione. I Janisson hanno sapientemente modernizzato lo stile dei loro vini e anche quest'anno le selezioni di parcelle hanno dominato la degustazione, con champagne dal carattere deciso che conservano la morbidezza del settore. Una scommessa sicura.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul dominio :

Situata sulle alture di Épernay, questa tenuta fu fondata nel 1922 da un enologo e da un bottaio ed è oggi gestita dai loro discendenti, Maxence e Cyril Janisson, il primo responsabile della gestione, il secondo delle vigne e della cantina. I fratelli possiedono oltre 9 ettari di vigneto. La tenuta è certificata HVE.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine valutato 1*Stella (produzione seria)

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1922 da Georges Baradon, un remueur, e da suo genero, Maurice Janisson, un bottaio, la tenuta è tuttora gestita dalla famiglia Janisson, che coltiva poco più di 9 ettari di vigne sulle pendici occidentali di Épernay, a Chouilly e Brimont. I vigneti sono coltivati dal 1997, senza l'uso di diserbanti. La maggior parte delle cuvée è un assemblaggio di pinot nero e chardonnay, in proporzioni uguali.

Recensioni dei clienti

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