Champagne Larmandier-Bernier - Terre de Vertus 1er Cru Non Dosé 2016

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Pierre e Sophie Larmandier, accompagnati dal figlio Arthur, coltivano 16 ettari in regime biodinamico da oltre vent'anni. Poche aziende vinicole in qualsiasi regione possono vantare una tale costanza a questo livello. L'assortimento è straordinariamente curato e ha un prezzo ragionevole. Tra le leggendarie cuvée della tenuta, vieille vigne du levant è senza dubbio un punto di riferimento per la Côte des Blancs. Lo stile vanta consistenze cremose in cui l'equilibrio è un valore centrale. Questa eleganza discreta è spesso il meglio che la Côte des Blancs può offrire. Un indirizzo ricercato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Che classe! Le sfumature mature e minerali sono una delizia. Il palato è vivace, con una lunghezza e una tensione superbe. È una bottiglia pregiata che conserverà la sua incredibile brillantezza.

Informazioni sul dominio :

Sebbene la sua famiglia sia originaria di Cramant, Pierre Larmandier si è stabilito a Vertus e produce vino da parcelle sparse nella Côte des Blancs, a Cramant (una sontuosa cuvée Vieilles Vignes du Levant), Chouilly, Oger e Avize. Il risultato è un magnifico Les Chemins d'Avize dal 2009. L'acciaio inossidabile e, in misura minore, le botti hanno lasciato il posto a tini di rovere in cui la vinificazione avviene senza lieviti. La gamma evidenzia il lavoro sostenuto svolto nei vigneti e l'uso di trattamenti biodinamici. Salutiamo la franchezza, l'intensità del gusto e i sapori potenti di questa gamma, con un dosaggio minimo o nullo.