Champagne Larmandier-Bernier - Terre de Vertus 1er Cru Non Dosé 2016
Champagne
Effervescente
Venduto singolarmente
Per mantenere
94/100
RVF
"L'espressione pura e schietta del terroir di Vertus".
"Che classe! Siamo deliziati da queste sfumature mature e minerali. Il palato è vivace, con una lunghezza e una tensione superbe. È una bottiglia pregiata che conserverà la sua incredibile brillantezza". (Le Guide RVF 2024). La cuvée Terre de Vertus 2016 rende omaggio al terroir Premier Cru di Vertus. Questo Blanc de Blancs esprime questo terroir con grande purezza. Un must!
Caratteristiche
Dominio
Champagne Larmandier-Bernier
Cuvée
1er Cru Blanc de Blancs Terre de Vertus Non Dosé
Annata
2016
Designazione
Champagne 1er Cru
Regione
Champagne
Varietà d'uva
Chardonnay
I terroir
Delicato, salato, in singola parcella a Les Barillers, in piena collina a Vertus.
Viticoltura
Biodinamica certificata
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura delicata, leggera decantazione dei succhi e successivo travaso diretto in barrique, fermentazione alcolica e malolattica naturale con lieviti indigeni in botti e tini Stockinger.
Allevamento
1° anno sulle fecce naturali senza filtrazione né affinamento, seconda fermentazione e affinamento su listelli per almeno altri 5 anni, ogni bottiglia viene sboccata a mano 6 mesi prima della commercializzazione, nessun dosaggio.
Contenuto alcolico
12,5%
Zuccheri residui
Dosaggio zero g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo pallido, colore brillante
Naso
Con aromi di agrumi e frutta bianca
Bocca
Equilibrato, fresco, corposo e minerale, con un bel finale complesso e iodato.
Servire
AT 10-12°C
Bevete da
2025
Bevete prima
2035+
Abbinamento cibo-vino
Ideale per iniziare un pasto, per accompagnare ostriche o tartufi, o semplicemente come aperitivo...
Champagne Larmandier-Bernier
Champagne
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (Produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)
Informazioni sul dominio :
Pierre e Sophie Larmandier, accompagnati dal figlio Arthur, coltivano 16 ettari in regime biodinamico da oltre vent'anni. Poche aziende vinicole in qualsiasi regione possono vantare una tale costanza a questo livello. L'assortimento è straordinariamente curato e ha un prezzo ragionevole. Tra le leggendarie cuvée della tenuta, vieille vigne du levant è senza dubbio un punto di riferimento per la Côte des Blancs. Lo stile vanta consistenze cremose in cui l'equilibrio è un valore centrale. Questa eleganza discreta è spesso il meglio che la Côte des Blancs può offrire. Un indirizzo ricercato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2024 ) 94/100
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Che classe! Le sfumature mature e minerali sono una delizia. Il palato è vivace, con una lunghezza e una tensione superbe. È una bottiglia pregiata che conserverà la sua incredibile brillantezza.
Informazioni sul dominio :
Sebbene la sua famiglia sia originaria di Cramant, Pierre Larmandier si è stabilito a Vertus e vinifica appezzamenti di terreno sparsi nella Côte des Blancs, a Cramant (una sontuosa cuvée Vieilles Vignes du Levant), Chouilly, Oger e Avize. Il risultato è un magnifico Les Chemins d'Avize dal 2009. L'acciaio inossidabile, e in misura minore le botti, hanno lasciato il posto a tini di rovere in cui la vinificazione avviene senza lieviti. La gamma evidenzia il lavoro sostenuto svolto nei vigneti e l'uso di trattamenti biodinamici. Salutiamo la franchezza, l'intensità del gusto e i sapori potenti di questa gamma, con un dosaggio minimo o nullo.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE R. Pubblicato su 24/08/2024
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Nota e consiglio di M. FABRICE V. Pubblicato su 22/07/2024
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Nota e consiglio di M. STEPHANE L. Pubblicato su 26/06/2024
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Nota e consiglio di M. LAURENT L. Pubblicato su 31/12/2023
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