Punteggi: Robert Parker 89/100, Wine Spectator 88/100, Burghound 91/100
"Il Brut Rosé offre una notevole densità, lunghezza e potenza. Anche in questo caso, il vino è potente, ma anche un po' cafone sotto certi aspetti. Un rosé dallo stile intenso, che darà il meglio di sé a tavola. Questo rosé è prodotto con il 90% di Chardonnay e il 10% di Pinot Noir/Pinot Meunier (parzialmente affinato in rovere), con un dosaggio di 8 g/l." (Wine Advocate - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Champagne Le Brun-Servenay
Designazione
Champagne
Regione
Champagne
Varietà d'uva
90% Chardonnay, 10% Pinot Noir et Pinot Meunier
I terroir
Terreni calcarei e argillo-calcarei
Viticoltura
cultura tradizionale
Vinificazione
Nessuna fermentazione malolattica, per preservare la freschezza e la finezza degli aromi
Contenuto alcolico
12%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore delicatamente rosa
Naso
potente, in uno stile intenso
Bocca
che combina la finezza dello Chardonnay con il fruttato del Pinot Nero e del Pinot Meunier.
Servire
a 10-12°C
Aperto
e servire!
Bevete da
2012
Bevete prima
2015
Abbinamento cibo-vino
Ideale con carni bianche o come aperitivo...
Champagne Le Brun-Servenay
Champagne
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Patrick Le Brun, che gestisce il vigneto di famiglia dal 1996 (quasi 7 ettari, la maggior parte dei quali nel cuore della Côte des Blancs), lo ha ceduto al figlio Gauthier nel 2017, che rappresenta la quinta generazione nella tenuta. Le cuvée della tenuta non subiscono la fermentazione malolattica e sono solo leggermente assemblate.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 12 recensioni
Nota e consiglio di M. GUILLAUME P. Pubblicato su 26/04/2013
Bolle molto belle e ottimo rapporto qualità/prezzo.
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Nota e consiglio di M. LAURENT B. Pubblicato su 31/10/2018
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Nota e consiglio di M. GUILHEM N. Pubblicato su 16/05/2016
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Nota e consiglio di M. GILLES Z. Pubblicato su 13/01/2014
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Nota e consiglio di M. RAMOS J. Pubblicato su 20/09/2013
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Nota e consiglio di M. LAURENT C. Pubblicato su 09/08/2013
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Nota e consigli di Mme ANNE R. Pubblicato il 12/05/2013
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Nota e consiglio di M. STEPHANE C. Pubblicato su 03/05/2013
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Nota e consiglio di M. JEAN MICHEL P. Pubblicato su 20/04/2013
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN D. Pubblicato su 23/02/2013
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