Champagne Perrier-Jouët - Grand Brut

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Parte del gruppo Pernod-Ricard, la casa può contare su un vigneto di 65 ettari, quasi interamente Grand Cru, per due terzi coltivato a Chardonnay a Cramant e Avize, con due parcelle leggendarie, Bourons Leroy e Bourons du Midi, riservate alla cuvée belle-époque. Ora con un rosé e un blanc de blancs, belle-époque offre una gamma completa e di successo, che sta iniziando a essere ridisegnata dall'eccellente Sévérine Frerson, il nuovo maestro di cantina. Il resto della gamma è saporito e consensuale.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

L'azienda fu fondata sotto il Primo Impero (1811) da Pierre-Nicolas Perrier, sugheriere e proprietario di vigneti di Épernay, e Adèle Jouët. Il figlio, Charles, sviluppò l'attività, in particolare in Inghilterra, dove divenne fornitore della Regina Vittoria. La casa si vanta di aver prodotto il primo champagne brut (1854) ed è anche uno dei pionieri dei vini d'annata. Nel 2005 è diventata uno dei fiori all'occhiello del gigantesco gruppo Pernod-Ricard, con 65 ettari di vigneti (a Cramant e Avize, nella Côte des Blancs a Mailly nella Montagne de Reims, e ad Aÿ e Dizy nella Grande Vallée de la Marne). Lo Chardonnay è molto presente in queste cuvée. Gli anemoni Art Nouveau disegnati da Émile Gallé nel 1902 sono serigrafati sulla bottiglia dal 1964 per l'annata Belle Époque. Nel 2020 Hervé Deschamps ha consegnato le chiavi della cantina a Séverine Frerson, che già lavorava al suo fianco.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sul vino :

Questo Grand Brut, un grande classico dello Champagne, presenta bollicine fini che lasciano un sottile cordone di schiuma nel bicchiere. Il naso è fine e arioso, con aromi di uva fresca, albicocca e, come sospesi, essenze di fiori di miele. Il palato è all'altezza, con un attacco fruttato molto pulito e una bella lunghezza sapida nel finale. Un brut per occasioni speciali.

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1811 da Pierre-Nicolas Perrier e Rose-Adélaïde Jouët, Perrier-Jouët predilige le uve Chardonnay e possiede 65 ettari di vigneti, metà dei quali nei villaggi Grand Cru di Cramant e Avize. La sua bottiglia, con il disegno serigrafato dall'icona dell'Art Nouveau Émile Gallé, è immediatamente riconoscibile. L'azienda appartiene al gruppo Pernod-Ricard dal 2005. Séverine Frerson, il maestro di cantina, supervisiona la gamma, in particolare le cuvée Belle Époque, semplicemente superbe. L'azienda vi dà il benvenuto nella sua superba "cantina Belle Epoque" sull'Avenue de Champagne a Épernay.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Come Mumm, Perrier-Jouët appartiene al gruppo Pernod-Ricard dal 2005. Perrier-Jouët produce champagne con un forte carattere Chardonnay, grazie a un vigneto situato principalmente a Cramant e Avize, e uno stile pieno e barocco promosso dal maestro di cantina Hervé Deschamps, entrato in Perrier-Jouët nel 1983. Annate La sua famosa Belle Époque, disegnata e firmata nel 1902 da Émile Gallé, ha prodotto alcune bottiglie molto belle, ma anche alcune delusioni a . Ahimè, i prezzi sono saliti alle stelle.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Champagne setoso con aromi di crostata di albicocche, pasta frolla, croissant e limone. Bollicine molto fini e morbide. Leggera salinità sotto le note di pasticceria, con un finale morbido. Da bere subito