92/100
Robert Parker
"Il Pencopolitano 2018 è un blend rosso regionale di Cinsault de Guarilihue al 67% e di País de Portezuelo al 33%, proveniente da vecchie vigne (da 40 a 200 anni) su terreni granitici ricchi di calce, sabbia e quarzo. È stato fermentato con il 30% di grappoli interi e maturato in tini di rovere da 2.500 litri, tini di rovere da 5.000 litri e tini di cemento da 3.000 litri per 10-11 mesi. È un vino con più struttura e frutto, un palato rotondo e una personalità schietta e più facile da capire." (Wine Advocate 2020)
Caratteristiche
Dominio
Pedro Parra y Familia
Cuvée
Pencopolitano
Annata
2018
Designazione
Itata
Regione
Cile
Varietà d'uva
67 % Cinsault, 33 % Pais
I terroir
Terreni di granito e quarzo
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Fermentazione in vasche aperte di cemento e acciaio inox
Allevamento
In vasche troncoconiche, tunnel e vasche di cemento
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Intensa frutta rossa e nera e note minerali
Bocca
Succoso e fruttato, fresco e minerale allo stesso tempo, buona struttura tannica
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene all'entrecote, al couscous, al chili con carne...
Pedro Parra e famiglia
Itata
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (Guida 2020) 92/100 (Vino eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Pencopolitano 2018 è un uvaggio rosso regionale composto per il 67% da Cinsault de Guarilihue e per il 33% da País de Portezuelo provenienti da vecchie vigne (da 40 a 200 anni) su terreni granitici ricchi di calcare, sabbia e quarzo. È stato fermentato con il 30% di grappoli interi e maturato in tini di rovere da 2.500 litri, tini di rovere da 5.000 litri e tini di cemento da 3.000 litri per 10-11 mesi. Si tratta di un vino con più struttura e frutto, un palato rotondo e una personalità schietta e più facile da capire. 14698 bottiglie sono state prodotte a marzo 2019.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. THIERRY V. Pubblicato su 07/05/2021
Una maggioranza di Cinsault, non facile da vinificare. Un vino molto buono.
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Nota e consiglio di M. MARTINES R. Pubblicato su 20/01/2024
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Nota e consiglio di M. MAZZA I. Pubblicato su 29/07/2021
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN B. Pubblicato su 23/06/2021
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