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Seña - Vallée de l'Aconcagua 2021

Cile

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

100/100

James Suckling

-

98+/100

Robert Parker

-

98/100

Falstaff

-

98/100

Decanter

-

17/20

Jancis Robinson

Cile
carmenère
finezza
solare
succoso

Annate "Una vera e propria consacrazione per il Cile, con un 100/100 da James Suckling, e giudicato uno dei migliori della tenuta dal Wine Advocate!

Annate "Uno dei migliori dell'iconico vino Seña, il Seña 2021 proviene da un'annata più fresca, in linea con il 2016 e il 2018, certamente più fresca del 2020 e del 2019. Ha un naso super espressivo, elegante, sfumato, fragrante, sottile e puro, con finezza aromatica, stratificato e complesso. [...] È fine e strutturato ma succoso, simile al 2018 ma con più finezza. Ha il tocco speziato/erbaceo del Cabernet, tannini ultra-affinati che gli conferiscono grande eleganza, oltre a lunghezza, purezza e delineazione. Superbo" (The Wine Advocate 2023) - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di spedizione selezionato).

Caratteristiche

Dominio

Seña

Annata

2021

Designazione

Vallée de l'Aconcagua

Regione

Cile

Varietà d'uva

50% Cabernet Sauvignon, 27% Malbec, 17% Carmenere, 6% Petit Verdot

I terroir

Grande varietà di terreni ben drenati di ghiaia e roccia di origine vulcanica e colluviale. Vigneti di 42 ettari situati a 40 km dall'Oceano Pacifico.

Viticoltura

Biodinamica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione prevalentemente in tini di acciaio inox e 10% in botti di rovere

Allevamento

Per 22 mesi, il 90% in botti di rovere francese (di cui il 78% nuove) e il 10% in tini.

Contenuto alcolico

14 %

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosso granata intenso con riflessi ametista

Naso

Molto fresco, con profumi di prugna succosa, ribes rosso, ciliegia e lavanda. Stratificato, rivela sottili note di spezie.

Bocca

Puro ed elegante, offre grande intensità, tannini solidi e fini, profondità di sapore e una consistenza vellutata che si protrae fino a un finale strutturato e infinito.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

2 ore prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2040

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con stinco d'agnello confit, quaglie in padella, petto d'anatra arrosto...

Seña

Maggiori informazioni su Seña

Valle dell'Aconcagua

Maggiori informazioni su Vallée de l'Aconcagua

Opinione degli esperti

Decanter

Decanter

Valutazione del vino (guida 2024 ) 98/100

Informazioni sul vino :

Lineare, elegante e ben strutturato, con tannini a grana fine che sono allo stesso tempo solidi e setosi. Un profilo aromatico molto sfumato di prugna rossa croccante, ciliegia rossa, mirtillo rosso, fragola selvatica e arancia rossa, con note più corpose di cioccolato fondente e tabacco. Sottili note floreali aggiungono fascino al vino. Al palato, c'è un'interessante tensione tra la profondità e la carnosità del frutto e la linea robusta e verticale dell'acidità. 2024-2040

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Valutazione del vino (guida 2023) 98+/100

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Annate Uno dei migliori vini iconici di Seña, Seña 2021 proviene da un'annata più fresca, in linea con il 2016 e il 2018, certamente più fresca del 2020 e del 2019. Ha un naso super espressivo, elegante, sfumato, fragrante, sottile e puro, con finezza aromatica, stratificato e complesso. [...] È fine e strutturato ma succoso, simile al 2018 ma con più finezza. Ha il tocco speziato/erbaceo del Cabernet, tannini ultra-affinati che gli conferiscono grande eleganza, oltre a lunghezza, purezza e delineazione. Superbo! 2024-2036

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Voto vino (guida 2023 ) 17/20

Informazioni sul vino :

Colore viola brillante, con un naso puro di ribes nero, menta e cannella. Al palato è setoso, i tannini ultra raffinati sono avvolti da un frutto nero splendidamente conservato. L'acidità è pungente e si sposa bene con i toni più maturi del frutto. Le note di spezie dolci sono ben bilanciate. È un vino molto ben fatto con un finale lungo e armonioso. 2024-2035

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2024 ) 100/100

Informazioni sul vino :

Naso prepotente con una cornucopia di bacche nere, rosse e blu, perfettamente accentuate da un fine rovere tostato. Con l'aerazione, si sviluppano le note floreali. Il palato, da medio a pieno, è altamente concentrato, vibrante e incredibilmente fine. Il finale è così brillante che la potenza aumenta costantemente. Ancora molto giovane, ma già pericolosamente delizioso. Sarà davvero difficile aspettare. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico. Da bere subito, ma meglio dal 2025.

Falstaff

Falstaff

Valutazione del vino (guida 2024 ) 98/100

Informazioni sul vino :

Rubino scuro con nucleo opaco e riflessi violacei, sottilmente più luminoso ai bordi. Sapore di tabacco e rovere, note delicate di liquirizia, mora e sentori di erba di campo. Palato teso ed elegante di ciliegia rossa su una struttura tesa e saporita, con una piacevole acidità e un finale salino-minerale. L'insieme è armonico e persistente. Un ottimo compagno di tavola, con un indubbio potenziale di invecchiamento.

Recensioni dei clienti

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