Il bianco Clos Poggiale è ottenuto da uve 100% Vermentino, coltivate a basse rese, con pochi grappoli per vite, concentrando perfettamente tutto il potenziale che le piante possono accumulare. Questo bianco rivela un naso di grande finezza aromatica, con aromi agrumati (cedro) e note di fiori selvatici della macchia. Un boccone di Corsica!
Caratteristiche
Dominio
Clos Poggiale
Annata
2009
Designazione
Corse
Regione
Corsica
Varietà d'uva
100% Vermentino
I terroir
La parte superiore del Clos è composta da arena granitica e colluvium. La parte inferiore poggia su terreni argillo-calcarei e ciottoli arrotolati.
Viticoltura
L'aratura primaverile e il pascolo invernale da parte di greggi di pecore contribuiscono al mantenimento naturale e controllato della copertura erbosa del suolo e al 100% di ammendanti organici.
Raccolta
manuale
Vinificazione
Fermentazione in vasche di cemento
Allevamento
12 mesi sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo brillante
Naso
grande finezza aromatica con aromi di agrumi (cedro) e note di fiori di macchia selvatica
Bocca
Fresco, equilibrato e con una grande mineralità, offre aromi fruttati e floreali e una persistenza molto fine.
Servire
a 11-12°C
Aperto
1/4 d'ora prima
Bevete da
2010
Bevete prima
2011
Produzione
13.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Ce vin s’alliera avec les plateaux de fruits de mer, les poissons grillés aux petits légumes, la <br/> soupe au brocciu (fromage corse de chèvre ou de brebis) ou pourra donner toute sa plénitude en apéritif...<br/>
Clos Poggiale
Corsica
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Annate Jean-François Renucci ha rilevato Clos Poggiale parallelamente a Terra Vecchia e subito i vini hanno ritrovato il fascino e la finezza dei buoni dell'epoca Skalli. Il terroir si adatta a tutti e tre i colori e la volontà di far conoscere i vini sul continente e in Asia farà bene alla viticoltura corsa.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DOMINIQUE C. Pubblicato su 18/03/2019
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Nota e consiglio di M. BERNARD G. Pubblicato su 05/12/2012
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