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Yves Leccia - IGP Ile de Beauté Altru Biancu 2022

Corsica

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

17/20

Jancis Robinson

biancu gentile
minerale
espressivo
pesce
formaggi

"Un Biancu Gentile puro, pieno di energia, rotondo e limonoso".

"Un vino croccante che sembra avere un odore e un sapore di cristalli di salgemma profumati di limone, ma anche di pane a lievitazione naturale appena sfornato e di mele verdi grattugiate. È meraviglioso. Ha una lunghezza salata, limpida e danzante - come se si guardasse attraverso un telescopio, dalla cima di una scogliera, una vasta distesa di oceano immobile che scintilla alla luce del sole. È tanto dissetante quanto dissetante. (Jancis Robinson 2023).

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine d'E Croce Yves Leccia

Cuvée

Altru Biancu

Annata

2022

Denominazione

IGP Ile de Beauté

Regione

Corsica

Varietà d'uva

100% Biancu Gentile

I terroir

Terreno argilloso-calcareo su roccia scistosa ai piedi della catena montuosa che si estende dal Capo Corso

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura di tutto il raccolto, decantazione a freddo a 8°C per 24 ore, affinamento sul mosto, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata a 18°C, 15-20 giorni, nessuna fermentazione malolattica.

Affinamento

6 mesi sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox

Contenuto alcolico

13.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Luminoso e brillante, con un bel colore giallo chiaro.

Naso

Molto espressivo con note di fiori bianchi e miele

Bocca

Fresco, sapido e minerale, finale teso

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si sposa molto bene con pesce alla griglia o in salsa leggera, o con un piatto di formaggi...

Domaine d'E Croce Yves Leccia

Ulteriori informazioni su Domaine d'E Croce Yves Leccia

IGP Ile de Beauté

Ulteriori informazioni su IGP Ile de Beauté

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Enologo impegnato nel rilancio e nella promozione dei vini isolani, Yves Leccia si è messo in proprio nel 2005, dopo aver gestito l'azienda di famiglia con la sorella per una quindicina d'anni. Oggi, con la moglie Sandrine, gestisce un vigneto di 16 ettari su terreni argillo-calcarei e scistosi a Poggio-d'Oletta. Certificato biologico dal 2017, è una delle colonne portanti della denominazione Patrimonio, spesso sotto i riflettori anche per i suoi Moscati.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Yves Leccia e la sua compagna Sandrine gestiscono un vigneto principalmente nelle parcelle E Croce e Partinelone. I terreni sono arati e lavorati e vengono utilizzati fertilizzanti organici. Casa Vinicola Negli ultimi anni l'azienda è stata molto innovativa, con nuovi vini come O Bà, Biancu Marinu e L'Altru Biancu. I vini sono molto curati e rimangono buoni ambasciatori dei vigneti corsi, ma bisogna fare attenzione a non cancellare troppo la loro individualità: alcuni vini, più formattati rispetto al passato, privilegiano la tecnicità.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino annotato (guida 2023) 17/20

Informazioni sul vino :

Un vino croccante che sembra avere un odore e un sapore di cristalli di salgemma profumati di limone, ma anche di pane a lievitazione naturale appena sfornato e di mele verdi grattugiate. È meraviglioso. Ha una lunghezza salata, limpida e danzante, come se si guardasse attraverso un telescopio, dalla cima di una scogliera, una vasta distesa di oceano immobile che scintilla alla luce del sole. È tanto dissetante quanto dissetante.

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