Clos Signadore - A Mandria rouge 2016
Corsica
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15,5/20
RVF
Un rosso di Mandria, 100% Nielluccio, ha un naso molto elegante: rosa, eucalipto, ciliegia burlata, fico, gariga e tabacco si mescolano nel bicchiere. Il palato è franco, intenso e carnoso, sostenuto da tannini rotondi. Un'ottima cuvée da buongustaio!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Clos Signadore
Cuvée
A Mandria
Annata
2016
Denominazione
Patrimonio
Regione
Corsica
Varietà d'uva
100% Niellucio
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
manuale
Vinificazione
Diraspatura parziale. Fermentazione in tini tronco-conici con lieviti indigeni.
Affinamento
sulle fecce in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
13,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rubino intenso
Naso
elegante, sottile, con aromi di rosa, eucalipto, ciliegia di Burlat, fico, gariga e tabacco
Bocca
pulito, intenso, corposo, con tannini eleganti, fini e vellutati.
Servire
a 16-18°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con anatra arrosto, petto d'anatra, navarin d'agnello, carni rosse, selvaggina...
Clos Signadore
Patrimonio
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
Vignaiolo artigianale coraggioso e determinato, Christophe Ferrandis produce, nella sua scomoda cantina di bambole, vini di carattere, tipici del territorio e vinificati secondo uno spirito biologico ben comprensibile. Hanno bisogno di due o tre anni in bottiglia. Speriamo che abbia presto uno strumento di lavoro all'altezza dei suoi sforzi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2018) 15,5/20 (vino buono)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Il rosso Mandria di Signadore è un vino succoso i cui tannini devono ancora ammorbidirsi.
Casa Vinicola Informazioni su :
Originario di Marsiglia, Christophe Ferrandis si è formato allo Château de Pibarnon (Bandol) e nel 2002 si è trasferito nel villaggio di Poggio d'Oletta, vicino a Saint-Florent. Produce il suo vino in condizioni anguste in un vecchio ovile, ma ha in progetto di costruire una nuova cantina. Casa Vinicola Il suo vigneto si affaccia sulla Leccia a Morta Piana. Le rese sono basse, le viti sono coltivate in modo biologico e le uve vengono raccolte in piccole cassette. Lo stile concentrato ed estratto dei primi anni si sta evolvendo verso una maggiore finezza. I rossi, in particolare la cuvée Clos Signadore e A Mandria, prodotta in tutti e tre i colori, sono più armoniosi e invecchieranno bene. Inizia è una nuova cuvée per il commercio.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.6 / 5
su 7 recensione
Voto e recensione di M. JEAN MICHEL C. Pubblicato il 15/04/2020
petit vin jmC
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Voto e recensione di M. ALBERT M. Pubblicato il 08/11/2022
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Voto e recensione di M. WILFRID G. Pubblicato il 12/06/2020
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Voto e recensione di M. GUILLAUME B. Pubblicato il 20/09/2019
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Voto e recensione di M. FREDERIC P. Pubblicato il 23/07/2019
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Voto e recensione di M. NICOLAS B. Pubblicato il 29/07/2018
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Voto e recensione di M. RENAUD C. Pubblicato il 24/05/2018
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