Clos Signadore - A Mandria rouge 2017
Corsica
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
Un rosso di Mandria, 100% Nielluccio, ha un naso molto elegante: rosa, eucalipto, ciliegia tamburata, fico, gariga e tabacco si mescolano nel bicchiere. Il palato è franco, intenso e corposo, sostenuto da tannini potenti che gli conferiscono un buon potenziale di sviluppo. Un'ottima cuvée per buongustai!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Clos Signadore
Cuvée
A Mandria
Annata
2017
Denominazione
Patrimonio
Regione
Corsica
Varietà d'uva
100% Niellucio
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale, diversi delestage all'inizio della fermentazione, rimontaggi giornalieri, poi follature due volte al giorno, macerazioni tra i 25 e i 40 giorni a seconda del tipo di fermentazione. Annata
Affinamento
24 mesi di permanenza sui lieviti in vasche di acciaio inox per una chiarificazione naturale
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Elegante e sottile, con aromi di rosa, eucalipto, ciliegia di Burlat, fico, gariga e tabacco.
Bocca
Pulito, intenso e corposo, con tannini eleganti, fini e vellutati
Servire
AT 16-18°C
Aperto
Decantare 1 ora prima
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con anatra arrosto, petto d'anatra, agnello navarro, carni rosse, selvaggina...
Clos Signadore
Patrimonio
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
Vignaiolo artigianale coraggioso e determinato, Christophe Ferrandis produce, nella sua scomoda cantina di bambole, vini di carattere, tipici del territorio e vinificati secondo uno spirito biologico ben comprensibile. Hanno bisogno di due o tre anni in bottiglia. Speriamo che abbia presto uno strumento di lavoro all'altezza dei suoi sforzi.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (Guida 2020) 16/20 (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Note affumicate, di mora e di cacao si ritrovano al naso di questo superbo rosso A Mandria, molto seducente e maturo.
Casa Vinicola Informazioni su :
Originario di Marsiglia, Christophe Ferrandis si è formato allo Château de Pibarnon (Bandol) e nel 2002 si è trasferito nel villaggio di Poggio d'Oletta, vicino a Saint-Florent. Produce il suo vino in condizioni anguste in un vecchio ovile, ma ha in progetto di costruire una nuova cantina. Casa Vinicola Il suo vigneto si affaccia sulla Leccia a Morta Piana. Le rese sono basse, le viti sono coltivate in modo biologico e le uve vengono raccolte in piccole cassette. Lo stile concentrato ed estratto dei primi anni si sta evolvendo verso una maggiore finezza. I rossi, in particolare la cuvée Clos Signadore e A Mandria, prodotta in tutti e tre i colori, sono più armoniosi e invecchieranno bene. Inizia è una nuova cuvée per il commercio.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.2 / 5
su 4 recensione
Voto e recensione di M. GEERT M. Pubblicato il 07/12/2020
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Voto e recensione di M. PATRICK L. Pubblicato il 26/01/2020
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Voto e recensione di Mme SIMONNE R. Pubblicato il 24/11/2019
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Voto e recensione di M. RENAUD C. Pubblicato il 14/11/2019
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