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Clos Signadore - Patrimonio A Mandria rouge 2020

Corsica

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (2 clienti)

92/100

RVF

niellucio
piccante
strutturato
frutta matura
carne rossa

"Con il suo naso finemente affumicato e di liquirizia, A Mandria è abbastanza fermo nella sua struttura tannica, un po' stretto nel finale ma pieno di frutta matura e onesta. Dategli il tempo di armonizzarsi". (Le Guide RVF 2023) Una cuvée elegante, intensa e carnosa, sostenuta da tannini strutturati. Da provare con l'anatra arrosto.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Clos Signadore

Cuvée

A Mandria

Annata

2020

Denominazione

Patrimonio

Regione

Corsica

Varietà d'uva

Nielluciu

I terroir

Casa Vinicola Suoli di marna blu e scisti calcarei, provenienti da tutti gli appezzamenti a Patrimonio

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale in scatole da 10 kg

Vinificazione

Diraspatura dell'85% del raccolto, fermentazione in tini tronco-conici, frequenti follature del cappello, lieviti indigeni.

Affinamento

Sui lieviti in vasche d'acciaio inox

Contenuto alcolico

13,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rubino scuro con riflessi granati

Naso

Espressivo ed elegante, con sottili aromi di rosa, eucalipto e ciliegia di Burlat.

Bocca

Pulito, intenso e carnoso. Tannini eleganti, fini e vellutati. Bella profondità che rivela la nobiltà dei terroir.

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con anatra arrosto, petto d'anatra, agnello navarro, carni rosse, selvaggina...

Clos Signadore

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Patrimonio

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Vignaiolo artigianale coraggioso e determinato, Christophe Ferrandis produce, nella sua scomoda cantina di bambole, vini di carattere, tipici del territorio e vinificati secondo uno spirito biologico ben comprensibile. Hanno bisogno di due o tre anni in bottiglia. Speriamo che abbia presto uno strumento di lavoro all'altezza dei suoi sforzi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino annotato (guida 2023) 92/100

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

Con il suo naso finemente affumicato e di liquirizia, A Mandria è abbastanza fermo nella sua struttura tannica, un po' stretto nel finale ma pieno di frutta matura e onesta. Dategli il tempo di armonizzarsi.

Casa Vinicola Informazioni su :

Originario di Marsiglia, Christophe Ferrandis si è formato allo Château de Pibarnon (Bandol) e nel 2002 si è trasferito nel villaggio di Poggio d'Oletta, vicino a Saint-Florent. Produce il suo vino in condizioni anguste in un vecchio ovile, ma ha in progetto di costruire una nuova cantina. Casa Vinicola Il suo vigneto si affaccia sulla Leccia a Morta Piana. Le rese sono basse, le viti sono coltivate in modo biologico e le uve vengono raccolte in piccole cassette. Lo stile concentrato ed estratto dei primi anni si sta evolvendo verso una maggiore finezza. I rossi, in particolare la cuvée Clos Signadore e A Mandria, prodotta in tutti e tre i colori, sono più armoniosi e invecchieranno bene. Inizia è una nuova cuvée per il commercio.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 2 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. SIMON C. Pubblicato il 28/12/2023

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. FLORIAN H. Pubblicato il 22/09/2023

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