1jour1vin

Clos Teddi - Patrimonio Tradition rosé 2023

Corsica

Rosato

Venduto singolarmente

Bere o conservare

89/100

Jeb Dunnuck

Annata (Note 2022)
niellucio
pompelmo
nuovo

"La Corsica si invita ai vostri aperitivi!

Tanti sapori per questo rosé direttamente dall'isola della bellezza! Il palato è ricco di note di pompelmo e spezie. La freschezza gli conferisce un finale piacevolmente lungo.

Caratteristiche

Dominio

Clos Teddi

Cuvée

Tradition

Annata

2023

Designazione

Patrimonio

Regione

Corsica

Varietà d'uva

100% Nielluciu

I terroir

Su un'arena di granito, vicino al mare

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura diretta, separazione del succo in corsa libera, decantazione statica a freddo a 8°C per 24 ore, fermentazione alcolica termoregolata a 14-18°C per circa 15 giorni, fermentazione malolattica non desiderata.

Allevamento

In serbatoi di acciaio inox su fecce fini

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosa pallido

Naso

Fruttato

Bocca

Bella tensione e leggera amarezza sul finale, bella acidità con note di pompelmo

Servire

AT 8-10°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un accompagnamento perfetto per aperitivi, insalate estive, pesce alla griglia...

Clos Teddi

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Patrimonio

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Annata Voto vino (guida 2023) 89/100 ( 2022)

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