91/100
Robert Parker
"Un altro superbo valore da Alicante, un altro 100% Mourvèdre invecchiato per 6 mesi in botti di rovere francese: Tarima 2015. Questo vino ha aromi superbi, sapori pieni e caldi, 15% di alcol naturale e un palato inebriante. È ricco, denso e provenzale nel suo stile aromatico. Interamente invecchiato in vecchie botti e serbatoi di acciaio inox, questo vino è una rivelazione e il grande vincitore nella lotteria del buon valore" (Wine Advocate 2016 - Robert Parker).
Caratteristiche
Dominio
Bodegas Volver
Cuvée
Tarima
Annata
2015
Designazione
Alicante
Regione
Spagna
Varietà d'uva
100% Mourvèdre
I terroir
tra le catene montuose della Sierra de Salinas, della Sierra dell'Umbria e della Sierra de la Sima, suoli aridi
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
fermentazione in vasche di acciaio inox
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore viola intenso
Naso
con aromi di frutta nera matura, qualche tocco floreale e un accenno di spezie
Bocca
Corposo, molto morbido, con note molto fruttate e un lungo finale delicatamente affumicato.
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2019
Produzione
7000 casi
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salumi iberici, piccola selvaggina, carni rosse...
Bodegas Volver
Alicante
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2016) 91/100 (vino eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Un altro superbo valore di Alicante, un altro 100% Mourvèdre invecchiato per 6 mesi in botti di rovere francese: Tarima 2015. Questo vino ha aromi superbi, sapori pieni e caldi, una gradazione alcolica naturale del 15% e un palato inebriante. È ricco, denso e provenzale nel suo stile aromatico. Interamente maturato in vecchie botti e vasche d'acciaio, questo vino è una rivelazione e il grande vincitore della lotteria del buon rapporto qualità-prezzo.
Informazioni sul dominio :
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.1/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. STEPHANE Q. Pubblicato su 26/05/2017
Un vino eccellente. Un vino ciliegia leggermente tannico, ottimo come aperitivo o con le insalate.
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE D. Pubblicato su 19/08/2019
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN B. Pubblicato su 25/02/2019
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Nota e consiglio di M. NICOLAS M. Pubblicato su 03/06/2018
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Nota e consiglio di M. MICHEL L. Pubblicato su 30/03/2018
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Nota e consiglio di M. ANDREA J. Pubblicato su 15/09/2017
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Nota e consiglio di M. JULIEN C. Pubblicato su 08/06/2017
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