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Sumarroca - Cava Gran Brut

Spagna

Effervescente

Venduto singolarmente

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2.5 / 5 (2 clienti)

Punteggio: Guia Penin 92/100
Il Cava Gran Brut si apre con un bouquet complesso di lievito, brioche, pasticceria, frutta secca e mandorle. Il palato è fresco, croccante e minerale, con un eccellente equilibrio. Di grande eleganza, offre un finale deliziosamente lungo...

Caratteristiche

Casa Vinicola

Bodegues Sumarroca

Cuvée

Gran Brut

Denominazione

Cava

Regione

Spagna

Varietà d'uva

45% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 15% Parellada

I terroir

argilla, calcare, altitudine 170 m

Viticoltura

viti di età media compresa tra 10 e 25 anni

Vinificazione

in vasca di acciaio inox

Affinamento

48 mesi in bottiglia

Contenuto alcolico

12%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo chiaro, bollicine fini e schiuma persistente

Naso

bouquet complesso di lievito, brioche, viande, con frutta secca e mandorle

Bocca

Fresco, croccante, minerale, con un eccellente equilibrio. Buona lunghezza. Molto elegante. Finale molto fine.

Servire

a 10-12°C

Aperto

e servire!

Bevete da

2011

Bevete prima

2015

Produzione

20 000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des desserts...<br/>

Cantine Sumarroca

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Cava

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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2.5 / 5

su 2 recensione

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Voto e recensione di M. PHILIPPE J. Pubblicato il 17/05/2013

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. CHRISTOPHE R. Pubblicato il 12/02/2013

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