\r\n \r\nLe principali varietà utilizzate per produrre il Cava sono Macabeu, Parellada e Xarel-lo. Le bottiglie vengono lasciate riposare orizzontalmente in cantine buie e ferme a una temperatura costante di 15ºC, con un minimo di 9 mesi in bottiglia. 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Al palato mostra un vino equilibrato che contrappone grande freschezza e frutta vivace, per poi terminare con una punta di amaro.\" (Gilbert & Gaillard 2023)","Cantine Hammeken - Cava Avent","Più informazioni","Voto 3.8/5","3.8/5 (8 recensioni)","\"È il momento giusto nel posto giusto! Così succulento e croccante, con una complessità che non è necessario analizzare, ma solo assaporare. Ha una freschezza abbagliante di limone e fiori di limone che si sposa perfettamente con il lievito. Bevetelo ora, se riuscite a trovarlo! (James Suckling) Alla cieca, sorprenderà più di un amante delle bollicine...","Villa Conchi - Cava Brut Reserva","Vino valutato 2.9/5","2.9/5 (10 recensioni)","\"Colore paglierino chiaro. Energico, con agrumi su uno sfondo minerale, profumi di frutta di bosco (pesca, albicocca), portati da una gessosità minerale e da una nota di zenzero. Molto vivace al palato, offre sapori vivaci di scorza d'arancia e caprifoglio che continuano e si sviluppano nella seconda fase. Il palato delicato lascia lentamente spazio a un finale lungo e \"pietroso\", con una mineralità incisiva e un ritorno di note floreali\". (Vinous - 2017)","Isaac Fernandez Seleccion - Biutiful Cava Brut Nature","Voto 3.3/5","3.3/5 (41 recensioni)","\"Un naso semplice e tostato con aromi ricchi e complessi di limone e lime. Il palato è fresco e diretto con altri aromi di limone, lime e tostatura che portano a un finale vivace e ben realizzato.\" (Decanter World Wine Awards 2016) . In una degustazione alla cieca, sorprenderà più di un amante delle bollicine...","Villa Conchi - Cava Extra-Brut Imperial 2010","Voto 3.1/5","3.1/5 (9 recensioni)","Il Brut Nature Gran Reserva è un Cava delizioso che si apre con aromi intensi e complessi di lievito, brioche, pane tostato e minerali, con note di agrumi e mela verde. Un vino fresco, secco e frizzante con un eccellente equilibrio, buona acidità e lunghezza... Un'effervescenza molto elegante!","Sumarroca - Brut Nature Gran Reserva","Voto 3.4/5","3.4/5 (16 recensioni)","Punteggio: Robert Parker 90/100 \r\n\"Il Real de Aragon Brut de Pagos Familia Langa, non millesimato, proviene dalla DO di Calatayud ed è composto da 75% Chardonnay e 25% Macabeu. Minerale, biscottato, con note di pesca bianca al naso, concentrato, persistente, uno spumante intenso. I sapori sono ben definiti e precisi, con un finale pulito e rinfrescante. Un vino notevole da bere entro due anni\". (Wine Advocate maggio 2011 - Robert Parker) ","Pagos de Familia Langa - Real Aragon Cava Brut","Vino valutato 2,5/5","2.5/5 (2 recensioni)","Punteggio: Guia Penin 92/100 \r\nIl Cava Gran Brut si apre con un bouquet complesso di lievito, brioche, pasticceria, frutta secca e mandorle. Il palato è fresco, croccante e minerale, con un eccellente equilibrio. Con grande eleganza, offre un finale deliziosamente lungo... ","Sumarroca - Cava Gran Brut","Voto 3/5","3/5 (13 recensioni)","Il Cava è il vino spumante più venduto al mondo! Il Domaine Miquel Pons produce questo Cava Brut secondo il metodo tradizionale, con un riposo di 20 mesi. Questo vino potente e aromatico è prodotto con uve Parellada, che gli conferiscono un corpo morbido e una consistenza cremosa, uve Macabeo, che gli conferiscono vivacità e acidità, e uve Xarel-lo, che gli conferiscono carattere maturo, struttura e complessità. Stupirete i vostri amici! 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Il Cava (la parola cava significa cantina in catalano) è un vino spumante spagnolo prodotto nelle regioni di Catalogna, Aragona, Paesi Baschi, Navarra, Valencia, La Rioja ed Estremadura, anche se la maggior parte della produzione si trova in Catalogna. Il nome Cava è stato concesso nel 1986 dopo una dura battaglia legale tra i produttori francesi di Champagne e i produttori di Cava, che fino ad allora avevano utilizzato il nome spagnolo Champán. Vino spumante, il Cava è tuttavia più fruttato e più dolce del suo cugino francese Champagne. È un vino che viene prodotto secondo il metodo tradizionale dal 1860 e deve trascorrere un minimo di 9 mesi in bottiglia.
Le principali varietà utilizzate per produrre il Cava sono Macabeu, Parellada e Xarel-lo. Le bottiglie vengono lasciate riposare orizzontalmente in cantine buie e ferme a una temperatura costante di 15ºC, con un minimo di 9 mesi in bottiglia. Il Domaine Miquel Pons offre un'ampia gamma di vini da scoprire.
"Un Cava premiato con la medaglia d'oro, con bollicine fini, agrumi intensi e freschezza, assolutamente perfetto per i vostri aperitivi!".
"Giallo oro pallido con riflessi verdi e bollicine fini. Naso aromatico di frutta secca e agrumi (arance), con una nota di tostatura. Al palato mostra un vino equilibrato che contrappone grande freschezza e frutta vivace, per poi terminare con una punta di amaro." (Gilbert & Gaillard 2023)
"È il momento giusto nel posto giusto! Così succulento e croccante, con una complessità che non è necessario analizzare, ma solo assaporare. Ha una freschezza abbagliante di limone e fiori di limone che si sposa perfettamente con il lievito. Bevetelo ora, se riuscite a trovarlo! (James Suckling) Alla cieca, sorprenderà più di un amante delle bollicine...
"Colore paglierino chiaro. Energico, con agrumi su uno sfondo minerale, profumi di frutta di bosco (pesca, albicocca), portati da una gessosità minerale e da una nota di zenzero. Molto vivace al palato, offre sapori vivaci di scorza d'arancia e caprifoglio che continuano e si sviluppano nella seconda fase. Il palato delicato lascia lentamente spazio a un finale lungo e "pietroso", con una mineralità incisiva e un ritorno di note floreali". (Vinous - 2017)
"Un naso semplice e tostato con aromi ricchi e complessi di limone e lime. Il palato è fresco e diretto con altri aromi di limone, lime e tostatura che portano a un finale vivace e ben realizzato." (Decanter World Wine Awards 2016) . In una degustazione alla cieca, sorprenderà più di un amante delle bollicine...
Il Brut Nature Gran Reserva è un Cava delizioso che si apre con aromi intensi e complessi di lievito, brioche, pane tostato e minerali, con note di agrumi e mela verde. Un vino fresco, secco e frizzante con un eccellente equilibrio, buona acidità e lunghezza... Un'effervescenza molto elegante!
Punteggio: Robert Parker 90/100
"Il Real de Aragon Brut de Pagos Familia Langa, non millesimato, proviene dalla DO di Calatayud ed è composto da 75% Chardonnay e 25% Macabeu. Minerale, biscottato, con note di pesca bianca al naso, concentrato, persistente, uno spumante intenso. I sapori sono ben definiti e precisi, con un finale pulito e rinfrescante. Un vino notevole da bere entro due anni". (Wine Advocate maggio 2011 - Robert Parker)
Punteggio: Guia Penin 92/100
Il Cava Gran Brut si apre con un bouquet complesso di lievito, brioche, pasticceria, frutta secca e mandorle. Il palato è fresco, croccante e minerale, con un eccellente equilibrio. Con grande eleganza, offre un finale deliziosamente lungo...
Il Cava è il vino spumante più venduto al mondo! Il Domaine Miquel Pons produce questo Cava Brut secondo il metodo tradizionale, con un riposo di 20 mesi. Questo vino potente e aromatico è prodotto con uve Parellada, che gli conferiscono un corpo morbido e una consistenza cremosa, uve Macabeo, che gli conferiscono vivacità e acidità, e uve Xarel-lo, che gli conferiscono carattere maturo, struttura e complessità. Stupirete i vostri amici!