"Vinificato in vasche di acciaio inox, poi affinato per 8 mesi in botti nuove di rovere francese e americano. Colore rubino intenso. Aromi di mirtillo, liquore di ciliegia e liquirizia, che evolvono con l'aerazione verso note affumicate, vanigliate e floreali. Palato molto concentrato e omogeneo, con sapori di frutta succosa (mirtillo) e cola, puliti e lunghi. Il finale è speziato, affumicato e abbastanza persistente, con un accenno di dolcezza alla violetta e una struttura di tannini morbidi". (Josh Raynold, Vinous novembre 2016)
Caratteristiche
Dominio
Familia Bastida
Cuvée
Drama
Annata
2015
Designazione
La Mancha
Regione
Spagna
Varietà d'uva
75% Tempranillo, 25% Grenache, 5% Syrah
I terroir
Terreni argillosi e sabbiosi con un'alta concentrazione di calcare e piccole pietre
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni
Allevamento
10-11 mesi in botti di rovere americano e francese
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore ciliegia intenso
Naso
Pulito e aromatico con note di mirtilli e prugne mature.
Bocca
Corposo e saporito, ma con una struttura marcata e presente. Finale generoso, ricco di frutta e spezie. Buona acidità per bilanciare il tutto.
Servire
AT 16-18°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con piatti piccanti, carni rosse, ecc.
Famiglia Bastida
La Mancia
Opinione degli esperti
James Suckling
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9/5
su 10 recensioni
Nota e consiglio di M. NICOLAS C. Pubblicato su 26/09/2018
Buon vino spagnolo, forse un po' troppo voluttuoso per me
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Nota e consiglio di M. PATRICE K. Pubblicato su 05/08/2018
Molta sostanza, ma il legno domina troppo. Da conservare in cantina.
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Nota e consiglio di M. JOSE PASCAL V. Pubblicato su 18/07/2018
Vino interessante e originale
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Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 30/08/2022
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE J. Pubblicato su 01/05/2021
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Nota e consigli della signora MARION A. Pubblicato il 07/03/2021
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Nota e consiglio di M. GREGORY K. Pubblicato su 18/11/2019
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Nota e consiglio di M. VINCENT D. Pubblicato su 14/11/2018
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN J. Pubblicato su 30/09/2018
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Nota e consiglio di M. ANTOINE C. Pubblicato su 30/08/2018
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