Familia Bastida - La Mancha Cimal Tempranillo 2019
Spagna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
James Suckling
"Prugna e mora con note di cioccolato e legno di sandalo. Di medio corpo, con tannini rotondi e morbidi e un finale delizioso. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2021). Ottimo rapporto qualità-prezzo!
Caratteristiche
Dominio
Familia Bastida
Cuvée
Cimal Tempranillo
Annata
2019
Designazione
La Mancha
Regione
Spagna
Varietà d'uva
100% Tempranillo
I terroir
Terreni argillosi e sabbiosi con un'alta concentrazione di calcare e ciottoli
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni
Allevamento
6 mesi in botti di rovere americano e francese
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso ciliegia a media maturazione
Naso
Pulito, note di frutta rossa, sentori di tostatura dovuti all'invecchiamento in botte.
Bocca
Piacevole, morbido e setoso, finale lungo
Servire
AT 16°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con il rack of lamb e il gratin dauphinois, l'entrecôte à la bordelaise, il prosciutto crudo...
Famiglia Bastida
La Mancia
Opinione degli esperti
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2021) 92/100
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Informazioni sul vino :
Prugne e more con note di cioccolato e legno di sandalo. Di medio corpo, con tannini rotondi e untuosi e un finale delizioso. Da bere subito o in cantina.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN J. Pubblicato su 15/03/2024
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Nota e consiglio di M. GILDAS M. Pubblicato su 02/11/2022
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