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Bodegas Mas Doix - Priorat Salanques 2006

Spagna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (4 clienti)

Valutazione: Robert Parker 93/100, Wine Spectator Top 100 dei migliori vini dell'anno
Nel nord-est del Priorat, Mas Doix gode di una posizione geografica privilegiata, con i suoi vigneti protetti tra due barriere naturali, Montsant e Serra del Mollo. Qui le temperature sono più basse del normale per la regione, consentendo alle uve di maturare perfettamente e di effettuare la vendemmia più tardi, producendo vini intensi e superbamente equilibrati come questo splendido Salanques 2006. Un grande Priorat!

Caratteristiche

Dominio

Bogeda Mas Doix

Cuvée

Salanques

Annata

2006

Designazione

Priorat

Regione

Spagna

Varietà d'uva

65% Grenache, 15% Carignan, 10% Syrah, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon

I terroir

licorelle, ardesia frantumata su pendii terrazzati a 350-400 metri di altitudine

Viticoltura

viticoltura tradizionale

Raccolta

A mano in piccole scatole

Vinificazione

Fermentazione di 10-12 giorni, seguita da una fermentazione post-fermentativa di 7-8 giorni.

Allevamento

14 mesi in botti di rovere francese extrafine

Degustazione e abbinamento

Naso

seducente, con aromi di cedro, grafite, catrame, liquirizia e amarena

Bocca

bella densità, complesso e piacevole, un vino molto equilibrato

Servire

decantare a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2011

Bevete prima

2016

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster sur un risotto aux champignons sauvages, des champignons au chorizo, un cochon de lait r&ocirc;ti... <br/>

Bogeda Mas Doix

Maggiori informazioni su Bogeda Mas Doix

Priorat

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 4 recensioni

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. EDOUARD B. Pubblicato su 10/09/2017

Eccellente con un potenziale di conservazione di 10 anni... Finezza e generosità.

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. LAURENT T. Pubblicato su 28/10/2015

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 28/05/2014

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. SERGE S. Pubblicato su 13/03/2014

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