Bodega Portal del Priorat

La Bodega Portal del Priorat, parzialmente interrata sotto le vigne, è un vero e proprio laboratorio enologico artigianale, con botti di vecchi vitigni e uova di cemento per le mini fermentazioni. Dal 2007, il famoso enologo internazionale Stephen Pannell si è unito al team di Bodega Portal del Priorat, portando la sua esperienza e la sua visione creativa.

Bodega Portal del Priorat, situata come suggerisce il nome nella denominazione Priorat, produce due vini dalla finca Clos del Portal, che gode di un microclima speciale su un'area di 40 ettari (di cui 15 piantati) che sale dal fiume Siurana fino al confine con Montsant. I terreni sono prevalentemente di ardesia liquorosa (scisto), con diversi orientamenti. I vitigni, esclusivamente rossi, sono dominati dalle varietà autoctone: Grenache e Carignan, ma sono presenti anche varietà esogene alla regione come Syrah, Cabernet e altre.

I due vini DO Priorat della Bodega Portal del Priorat, appena entrata nella ristretta cerchia dei giganti, sono assolutamente immensi.