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Vega Sicilia - Ribera del Duero Valbuena 5° 2019

Vega Sicilia - Ribera del Duero Valbuena 5° 2019

97/100

James Suckling

96/100

Guia Penin

96/100

Tim Atkin

95/100

Robert Parker

Spagna
tempranillo
grazioso
risotto ai funghi porcini

« Vega Sicilia realizza un invecchiamento di grande complessità per il suo Valbuena: un trionfo secondo Wine Advocate! »

«Estremamente profumato con violette e un bouquet di fiori. Seguono frutti blu come mirtilli e lamponi. Di medio corpo, con tannini magnificamente elaborati che conferiscono una superba sensazione al palato e finezza. Raffinatezza, profondità e concentrazione. È meraviglioso da bere ora, ma sarà ancora migliore tra quattro o cinque anni. » (James Suckling 2023) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 3 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato
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Settore

Vega Sicilia

Cuvée

Valbuena 5°

Annata

2019

Denominazione

Ribera del Duero

Regione

Spagna

Vitigni

97% Tinto Fino (Tempranillo) et 3% Merlot

Terroir

Tra i 700 e i 900 metri di altitudine, vigneti con un'età media di 35 anni, appezzamenti situati su pendii concavi a leggera pendenza che scendono dalle coste della regione di Castilla y Leon, terreni sabbiosi e argillosi.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox con lieviti autoctoni, fermentazione malolattica effettuata in serbatoi di acciaio inox.

Allevamento

Per 5 anni in botti di rovere e in bottiglie: durante il periodo in legno, lungo processo complesso: passaggio in legno francese leggermente tostato, in legno americano in percentuale minore, in barrique da 225 litri e in botti da 220 litri.

Grado alcolico

14,5%

Occhio

Colore viola di media intensità, limpido e brillante.

Naso

Seducente e floreale, profumi di vaniglia, cacao, violette fresche, resi complessi da sentori di cedro, ciliegie amarene sfumate da note di pino.

Bocca

Armonioso e vellutato, tannini morbidi, consistenza leggermente gessosa, bella tensione completata da un carattere cremoso, saporito, con un finale aromatico lungo e complesso.

Servire

A 18°C

Aprire

2 ore prima

Bere da

2024

Bere prima

2041

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con una costata di manzo alla brace, una fricassea di funghi porcini freschi, un camembert al tartufo cotto al forno...

Maggiori informazioni su Vega Sicilia

Maggiori informazioni su Ribera del Duero

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 95/100 (Vino straordinario)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Nel 2019 l'obiettivo era quello di evitare l'eccessiva maturazione e mantenere la freschezza, quindi hanno effettuato una vinificazione più delicata, utilizzato vasche più grandi per l'affinamento e meno legno americano. Il Valbuena 2019 è stato elaborato da un assemblaggio di Tinto Fino e 3% di Merlot. Ha una gradazione alcolica del 14,5%, un pH di 3,88 e 4,6 grammi di acidità. Adoro il profumo, è fragrante e sottile. Il vino ha una bella consistenza; i tannini sono molto fini, persino setosi, molto diversi dai tannini degli altri 2019 del gruppo che ho degustato insieme a questo, Macán e Pintia. Un trionfo sulle condizioni dell'anno, è un Valbuena più elegante di quanto mi aspettassi. 2024-2032

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 97/100

A proposito del vino:

Estremamente profumato con violette e un bouquet di fiori. Seguono frutti blu come mirtilli e lamponi. Di medio corpo, con tannini magnificamente elaborati che conferiscono una superba sensazione al palato e finezza. Raffinatezza, profondità e concentrazione. È meraviglioso da bere ora, ma sarà ancora migliore tra quattro o cinque anni. Da provare nel 2027.

Tim Atkin

Tim Atkin

Vino valutato (guida 2023) 96/100

Guida Penin

Guia Penin

Vino valutato (guida 2023) 96/100

A proposito del vino:

Colore ciliegia, aromi speziati, minerali, cacao pregiato, pane tostato, frutti neri, frutti maturi, bocca piena, lunga, persistente, strutturata.

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