Vega Sicilia - Ribera del Duero Unico 2014

Decanter

Informazioni sul vino :

Potenti aromi di rovere pregiato. Il vino è vivace, fresco e untuoso, ricco di ribes e ciliegie rosse. Ancora molto giovane, è corposo e rotondo, ma sempre vivace e fresco. I tannini sono decisi ma ben bilanciati. Questo vino promette una lunga vita, ma è straordinariamente accessibile ora. Annata Il 2014 ha seguito un inverno mite e una primavera ed estate più calde. 2028-2048

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

L'Único 2014 è stato prodotto con uve provenienti da 40 ettari di vigneti selezionati tra i 210 ettari di proprietà della cantina. Le uve sono state raccolte tra il 20 settembre e il 3 ottobre e l'assemblaggio è stato composto per il 94% da Tinto Fino e per il 6% da Cabernet Sauvignon. È stato fermentato in tini di rovere con lieviti indigeni, con fermentazione malolattica in acciaio. La prima parte dell'invecchiamento è avvenuta in botti da 225 litri e la seconda in tini di rovere da 20.000 litri, con un intervallo di 10 anni tra il rovere e la bottiglia. Annata È un vino che unisce potenza ed eleganza; è concentrato ma sottile. Ho avuto l'opportunità unica di assaggiarlo in magnum un anno fa e ne sono rimasto davvero colpito. Questa degustazione è stata una continuazione di quelle sensazioni. Annata Il 2014 è stato un anno positivo per la zona, un anno con buone piogge e una grande vendemmia, non potente come il 2012 o il 2015, ma un anno con finezza. Il vino sembra molto equilibrato, meno alcolico e con rovere integrato, fresco e ancora giovane. Si tratta di un vino abbastanza classico, di corpo fine, elegante ma anche potente, un po' come gli Únicos di un tempo. Annate È senza dubbio uno dei migliori vini degli ultimi tempi. Ha una gradazione alcolica del 14%, un pH di 3,85 e un'acidità misurata in acido tartarico di cinque grammi per litro di vino. Annate È uno dei più grandi di Único e sembra che le annate che finiscono per quattro - 1994, 2004, 2014 (ma non l'84, che non è stato prodotto) - siano molto buone. Dovremo aspettare e vedere il 2024. 2026-2044

Vinous A. Galloni

Informazioni sul vino :

L'Unico 2014 è prevalentemente Tempranillo, con un pizzico in più di 6% di Cabernet Sauvignon, entrambi provenienti dall'omonima tenuta nella Ribera del Duero. L'invecchiamento prolungato in barrique e in grandi tini di rovere fa emergere le sfumature del vino in un'annata generosa. Nel bicchiere si presenta di un rosso granato intenso. Gli aromi offrono note di liquirizia e cedro, oltre a sentori di buccia d'arancia, petit four, cola e pino. C'è un sottofondo di frutta nera matura. Il palato è asciutto e corposo, con una struttura gessosa e tannini morbidi che contribuiscono alla complessità del vino. Un rosso ricco di sfumature che è ancora agli inizi. 2023-2040

James Suckling

Informazioni sul vino :

Un Unico raffinato, etereo ed elegante. Strati puri di pepe misto, paprika affumicata, more e frutti neri speziati. Note di scorza d'arancia e fiori. Speziato, con tannini stretti. Lunghezza impressionante. 94% Tempranillo e 6% Cabernet Sauvignon. Degustato da una magnum. Ottima evoluzione. Da provare quando uscirà nel 2026 o più tardi.