Questo Rioja bianco ha una bella intensità aromatica, con note di frutta mescolate ad accenti di pasticceria. Un vino rotondo di grande complessità, con note di ananas, tabacco da pipa e piante aromatiche, oltre a un finale minerale molto elegante... Da provare!
Caratteristiche
Dominio
Bodegas Amaren
Annata
2011
Designazione
Rioja
Regione
Spagna
Varietà d'uva
85% Viura, 15% Malvoisie
I terroir
terreni poveri prevalentemente su pendii e terrazze, protetti a nord dall'imponente catena montuosa della Sierra Cantabria
Viticoltura
coltivazione sostenibile
Raccolta
manuale
Vinificazione
Ha fermentato per 16 giorni in botti di rovere francese da 225 litri a 18°C.
Allevamento
7 mesi in botti nuove di rovere francese
Contenuto alcolico
14%
Zuccheri residui
1,8 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
giallo paglierino
Naso
bella intensità aromatica, sentori di frutta mescolati ad accenti di pasticceria
Bocca
rotondo, con grande complessità, note di ananas, tabacco da pipa e piante aromatiche e un finale minerale molto elegante
Servire
a 12-13°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni bianche in salsa, pesce alla griglia, frutti di mare...
Bodegas Amaren
Rioja
Opinione degli esperti
Guide Penin
Tenuta valutata Recomendado (Tenuta raccomandata dalla Guida Penin)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. FABRICE G. Pubblicato su 28/02/2017
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Nota e consiglio di M. PASCAL G. Pubblicato su 08/02/2015
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Nota e consiglio di M. BERTRAND G. Pubblicato su 25/11/2014
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