Vega Sicilia & Benjamin de Rothschild - Macan Clasico 2015

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

L'entry-level Macán Clásico 2015, 100% Tempranillo proveniente dai 92 ettari di vigneti nei villaggi di Ábalos, Labastida, El Villar e San Vincente de la Sonsierra. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox dopo una pre-fermentazione a freddo, seguita da una parziale fermentazione malolattica in barrique e da un affinamento di 12-14 mesi in botti nuove di rovere francese e monovitigno. Annata Questo vino è stato l'ultimo ad essere fermentato nella vecchia tinaia, ma ha terminato il suo invecchiamento nella nuova cantina. Annata La nuova cantina sembra essere molto più attrezzata, dal 2016 i vini sono più precisi, con un'ampia varietà di tini, compresa l'introduzione di foudres da 4.000 litri, e possono anche gestire separatamente i vini da pressatura. Annata Il 2015 è un anno più maturo e caldo, ma la vendemmia è stata anticipata per trovare il giusto equilibrio ed evitare una maturazione eccessiva. È pulito, moderno ed equilibrato, con rovere integrato e i soliti sapori di frutti di bosco e un tocco di spezie. Il palato è di medio corpo, con tannini granulosi e sufficiente eleganza per controbilanciare la naturale potenza. Annata Penso che il 2015 sia un vero successo, che supera molti altri.