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AnnataNovità, il 2009 è stato valutato: Medaglia d'Oro Chardonnay del Mondo
I vini bianchi hanno contribuito in modo determinante alla reputazione di Bodega Enate e questo è uno dei loro vini più venduti! Annata Vincitrice di numerosi premi al concorso Best Chardonnays in the World, questa cuvée "234", che porta il numero della sua parcella, 2010, è immediatamente attraente per il suo carattere vivace e goloso. Un elegante Chardonnay da scoprire!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Bodega Enate
Cuvée
Chardonnay 234
Annata
2010
Denominazione
Somontano
Regione
Spagna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
particella 234 della bodega, nella valle di Enate
Viticoltura
La coltivazione ecologica viene curata con estrema attenzione
Raccolta
manuale
Vinificazione
macerazione pellicolare per 5 ore, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata a 15°C
Degustazione e abbinamento
Naso
elegante ed espressivo
Bocca
esprime il carattere e l'unicità di Somontano
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2011
Bevete prima
2015
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur une blanquette de veau, une quiche lorraine, un jambon persillé... <br/>