Bodegas Senorio de Barahonda - Yecla Organic Joven 2021
Spagna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
James Suckling
Al naso, il Joven Biologico 2021 di Barahonda presenta deliziosi aromi di frutta rossa, con note di tabacco e caffè, oltre a sottili tocchi di rose bianche e liquirizia. Al palato è molto equilibrato, con un tocco di freschezza e una buona struttura. Da gustare con pollo alla griglia alla portoghese o anche con una deliziosa crostata di praline rosa...
Caratteristiche
Dominio
Bodega Senorio de Barahonda
Cuvée
Organic Joven
Annata
2021
Designazione
Yecla
Regione
Spagna
Varietà d'uva
Mourvèdre, Merlot
I terroir
Terreni composti da calcare, argilla e sabbia in proporzioni variabili
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox a 25ºC
Allevamento
6 mesi in botti di rovere francese (500L) e 6 mesi in bottiglia
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore ciliegia marcato
Naso
Interessanti aromi di frutta rossa, note di tabacco e caffè, sottili sentori di rose bianche e liquirizia.
Bocca
Molto equilibrato, tocco di freschezza, buona struttura
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da provare con il pollo alla griglia alla portoghese, tutti i tipi di pasta, i formaggi, una crostata di praline rosa, un dessert di pere e cioccolato...
Bodega Senorio de Barahonda
Yecla
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Guide Penin
Tenuta valutata Recomendado (Tenuta raccomandata dalla Guida Penin)
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Annata Voto del vino (guida 2019) 90/100 ( 2018)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JED D. Pubblicato su 17/12/2023
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