Domaine de Disznoko - Furmint Late Harvest 2011 (50cl)
Ungheria
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Un Tokaji da vendemmia tardiva che offre note di pesca, pera, miele di fiori selvatici e spezie (chiodi di garofano). Al palato ha un attacco morbido, con una bella acidità e un finale lungo e leggermente cioccolatoso. Ideale con la cucina asiatica o con i dessert... Scopritelo voi stessi!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine de Disznoko
Cuvée
Late Harvest
Annata
2011
Denominazione
Tokaji
Regione
Ungheria
Varietà d'uva
100% Furmint
I terroir
composto da strati argillosi piuttosto solidi che poggiano su un basamento vulcanico ricco di minerali
Viticoltura
cultura tradizionale
Raccolta
manuale
Vinificazione
dopo alcune ore di macerazione, la vendemmia viene pressata per la fermentazione in tini di acciaio inox
Affinamento
6 mesi in botte
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo leggermente dorato
Naso
note di pesca, pera, miele di fiori di campo e spezie (chiodi di garofano).
Bocca
l'attacco è morbido, con una bella acidità e un lungo finale leggermente cioccolatoso
Servire
a 12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2014
Abbinamento cibo-vino
Furmint Late Harvest si abbina bene ai formaggi, ai piatti asiatici speziati e al pollame preparato con la frutta. Ideale per dessert fruttati e come aperitivo...
Domaine de Disznoko
Tokaji
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2/5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. JEAN PAUL M. Pubblicato il 25/06/2013
Deludente
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Voto e recensione di M. OLIVIER P. Pubblicato il 24/09/2013
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