Domaine de Disznoko - Furmint Late Harvest 2011 (50cl)
Ungheria
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Un Tokaji da vendemmia tardiva che offre note di pesca, pera, miele di fiori selvatici e spezie (chiodi di garofano). Al palato ha un attacco morbido, con una bella acidità e un finale lungo e leggermente cioccolatoso. Ideale con la cucina asiatica o con i dessert... Scopritelo voi stessi!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Disznoko
Cuvée
Late Harvest
Annata
2011
Designazione
Tokaji
Regione
Ungheria
Varietà d'uva
100% Furmint
I terroir
composto da strati argillosi piuttosto solidi che poggiano su un basamento vulcanico ricco di minerali
Viticoltura
cultura tradizionale
Raccolta
manuale
Vinificazione
dopo alcune ore di macerazione, la vendemmia viene pressata per la fermentazione in tini di acciaio inox
Allevamento
6 mesi in botte
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo leggermente dorato
Naso
note di pesca, pera, miele di fiori di campo e spezie (chiodi di garofano).
Bocca
morbido al palato, con una buona acidità e un finale lungo e leggermente cioccolatoso
Servire
a 12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2014
Abbinamento cibo-vino
Furmint Late Harvest si abbina bene ai formaggi, ai piatti asiatici speziati e al pollame preparato con la frutta. Ideale per dessert fruttati e come aperitivo...
Tenuta Disznoko
Tokaji
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN PAUL M. Pubblicato su 25/06/2013
Deludente
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Nota e consiglio di M. OLIVIER P. Pubblicato su 24/09/2013
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