Domaine de Disznoko

Le Domaine de Disznoko ("Le Rocher du sanglier") deve il suo nome a una grande pietra ai piedi del padiglione bianco che domina la tenuta e che, secondo gli abitanti del luogo, assomiglia a un cinghiale. La tenuta, classificata come Premier Cru nel 1734, è appartenuta a diverse famiglie nobili. All'inizio del XIX secolo, Menyhért Lónyay fece costruire la Maison Jaune, il magazzino dei vini della tenuta. Oggi, questo splendido edificio in stile classico ospita uno dei ristoranti più famosi della regione.

Nel 1992, il Domaine de Disznoko è stato acquisito dal Gruppo AXA Millésimes. Casa Vinicola Da allora, è stata completamente ristrutturata grazie a importanti investimenti nella tenuta. I vini di Tokaj sono tornati al loro glorioso passato.

Gran parte del Domaine de Disznoko è stato reimpiantato con uve Furmint e Harslevelo. Una cantina di invecchiamento è stata scavata nella roccia accanto ai nuovi edifici di vinificazione. Visita Domaine de Disznoko produce l'intera gamma di vini Tokaj: Vini bianchi secchi, Vendemmia Tardiva, Aszú, Aszú Eszencia ed Eszencia, gli ultimi 3 dei quali sono conosciuti come l'Oro d'Ungheria.
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