Tokaji
La lettera "i" alla fine della parola tokaji significa "della" regione di Tokaj. Questa precisazione è necessaria per evitare confusioni con il nome di un vitigno alsaziano (pinot gris, in passato noto come "tokay pinot gris") che, secondo la leggenda, sarebbe stato portato dall'Ungheria da Lazzaro di Schwendi. In realtà, il pinot grigio è originario della Borgogna. Di conseguenza, il pinot grigio alsaziano non ha alcuna relazione ampelografica o viticola con i vitigni Tokaj.
I vitigni a bacca bianca del Tokaji sono il furmint, l'hárslevelü (foglia di tiglio in ungherese), il sárgamuskotály (moscato bianco a grana piccola) e lo zéta (precedentemente noto come oremus).
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Château Hellha - Tokaji-Aszu 5 Puttonyos 2017 (liquoreux - 50cl)
3.9/5 (7 recensione)
I tradizionali vini Tokaji-Aszu sono prodotti esclusivamente nelle migliori annate, da uve Aszu (che hanno ceduto alla muffa nobile) raccolte a mano una per una. Classificato da 3 a 6 in base al residuo zuccherino, è un vino molto fruttato e fresco che regala grandi soddisfazioni con aromi di agrumi e frutta bianca. Un vino raro!
Château Hellha - Tokaji Saveurs d'automne 2021 (moelleux)
2.6/5 (5 recensione)
Una Cuvée Furmint molto bella che offre un grande piacere! Un vino semi-dolce con note di miele, frutta esotica, agrumi e frutta bianca, aromatico e fruttato al palato, con un ottimo equilibrio tra freschezza e zucchero. - Confezionato in una pesante bottiglia con tappo a vite con lo stemma del Tokaji.
Château Hellha - Tokaji Furmint 2022 (sec)
3/5 (2 recensione)
Un Tokaji secco che si apre con aromi di frutta bianca, pera, mela, agrumi e note minerali. È un vino strutturato, aromatico e fruttato, molto fresco al palato, con un finale lungo e piacevole. Ideale per scoprire questa denominazione a secco! - Confezionato in una pesante bottiglia con tappo a vite con lo stemma del Tokaji.
Château Hellha - Tokaji Furmint 2021 (sec)
4.2/5 (4 recensione)
Un Tokaji secco che si apre con aromi di frutta bianca, pera, mela, agrumi e note minerali. È un vino strutturato, aromatico e fruttato, molto fresco al palato, con un finale lungo e piacevole. Ideale per scoprire questa denominazione a secco! Confezionato in tappo a vite
Château Hellha - Tokaji-Aszu 5 Puttonyos 2016 (liquoreux - 50cl)
3.9/5 (26 recensione)
I tradizionali vini Tokaji-Aszu sono prodotti esclusivamente nelle migliori annate, da uve Aszu (che hanno ceduto alla muffa nobile) raccolte a mano una per una. Classificato da 3 a 6 in base al residuo zuccherino, è un vino molto fruttato e fresco che regala grandi soddisfazioni con aromi di agrumi e frutta bianca. Un vino raro!
Château Hellha - Saveurs d'automne 2018 (moelleux)
3.7/5 (17 recensione)
Una Cuvée Furmint molto bella che offre un grande piacere! Un vino dolce con note di miele, frutta esotica, agrumi e frutta bianca, aromatico e fruttato al palato, con un ottimo equilibrio tra freschezza e zucchero. Da provare assolutamente! Confezionato in tappo a vite
Château Hellha - Tokaji Furmint 2020 (sec)
4.5/5 (2 recensione)
Un Tokaji secco che si apre con aromi di frutta bianca, pera, mela, agrumi e note minerali. È un vino strutturato, aromatico e fruttato, molto fresco al palato, con un finale lungo e piacevole. Ideale per scoprire questa denominazione a secco! Confezionato in tappo a vite
Disznoko - Inspiration Tokaji Dry 2019
4/5 (6 recensione)
Inspiration è una cuvée poetica che apre un altro mondo di Tokaji troppo poco conosciuto: il Tokaji secco. Prodotto principalmente con Furmint, il vitigno principe della regione, questo Tokaji rivela un palato pieno e opulento con una struttura fresca. Il finale è ricco e ben bilanciato, con una nota di salinità. Da provare assolutamente!
Holdvolgy - Vision Sélection Dry 2017
4.4/5 (5 recensione)
Autenticità, purezza e aromaticità definiscono questa cuvée di Tokaji Sec. Il palato è stretto, con note di cera d'api, mela verde, pomelo e albicocca. Questo blend di vitigni locali è un viaggio nel cuore dei dolci vigneti ungheresi. Una meravigliosa scoperta!
Tokaj-Hetszölö - Dry Furmint (dry) 2018
3.4/5 (5 recensione)
Questo Furmint 100% vinificato come vino bianco secco è elegante al naso, con note di mela e agrumi. Al palato è vivace e piacevole, con molta acidità e un'intensità minerale che ricorda il sottosuolo vulcanico della regione. Un vero piacere!
Tokaj-Hetszölö - Late Harvest 2015 (50cl)
3.5/5 (11 recensione)
Questa vendemmia tardiva sviluppa un naso intenso di agrumi, fiori di sambuco e tiglio, arricchito da fresche note di frutta tropicale. Elegante e affascinante, ha un attacco morbido al palato, caratterizzato da una chiara acidità minerale. L'equilibrio tra zucchero residuo e acidità è perfettamente raggiunto. Un vino dolce straordinario!
Tokaj-Hetszölö - 5 Puttonyos Aszu 2009 (50cl)
90/100 Robert Parker
Questo straordinario nettare, ottenuto da uve zuccherine, colpisce per il suo colore giallo oro brillante e la sua consistenza sciropposa. Il suo naso complesso ed esotico rivela intense note di albicocca, agrumi e melone, completate da frutta secca. Al palato, la sua consistenza ricca e densa avvolge il palato con note di frutta secca e noci, seguite da un tocco di caramello e vaniglia. La dolcezza è bilanciata da un'acidità pungente. Un vino eccezionale!
Château Hellha - Tokaji Furmint 2018 (sec)
3.2/5 (11 recensione)
Un Tokaji secco 100% Furmint che si apre con aromi di frutta bianca, pere, mele, agrumi e note minerali. È un vino strutturato, aromatico e fruttato, molto fresco al palato, con un finale lungo e piacevole. Ideale per scoprire questa denominazione a secco! Confezionato in tappo a vite
Holdvolgy - Hold and Hollo Dry 2017
3/5 (1 recensione)
Un approccio raffinato al Tokaji secco. Vivace, tonificante e profumato, Hold and Hollo può essere gustato semplicemente come aperitivo o con un piatto di crostacei. Il palato è un'esplosione di aromi di miele, mela verde, pera e petali di fiori. Un bianco fresco ed esplosivo!
Tokaj-Hetszölö - Sweet Szamorodni 2017 (50cl)
4/5 (3 recensione)
Questo vino bianco dolce è una miscela armoniosa di dolcezza e freschezza. Il naso, molto aromatico, ricorda un bel cesto di frutti di bosco e tropicali. Al palato rivela le caratteristiche tipiche del vitigno con una fine mineralità.
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