Domaine de Disznoko - Aszu 6 Puttonyos Kapi 2005 (50cl)
Ungheria
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Nota: RVF (Spécial Grand Cru) 17.5/20, Wine Spectator 95/100
Annata Eccezionale! Prodotto da un'unica parcella, questo Kapi è la quintessenza dello stile di Disznoko: la purezza del frutto unita alla forza e al vigore della botrytis. Un vino altamente concentrato, puro e perfettamente equilibrato, con un finale lungo e persistente. Un vino dolce con un carattere minerale e una grande freschezza. Un vino unico!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Disznoko
Cuvée
6 Puttonyos Kapi
Annata
2005
Designazione
Tokaji
Regione
Ungheria
Varietà d'uva
100% Furmint
I terroir
terroir specifico con un terreno argilloso-vulcanico più leggero contenente molte rocce riolite
Viticoltura
cultura tradizionale
Raccolta
vengono selezionate solo bacche raccolte a mano di qualità eccezionale
Vinificazione
macerazione dei grani di Aszú per 3 giorni in mosto di Furmint in fermentazione
Allevamento
in botti di rovere per 24 mesi
Contenuto alcolico
11,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo oro brillante
Naso
Tanta freschezza e acidità, un mix perfetto di finezza e forza, fruttato e minerale.
Bocca
Molto concentrato, puro, perfettamente equilibrato con un finale lungo e persistente. Un vino dal carattere minerale e dalla grande freschezza.
Servire
a 11-13°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2020
Produzione
meno di 6.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Ce Tokaji révèle tous ses arômes en accompagnement de fromages bleus, de foie gras ou de desserts à base de fruits...<br/>
Tenuta Disznoko
Tokaji
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. SERGE R. Pubblicato su 15/11/2019
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Nota e consiglio di M. YANN H. Pubblicato su 16/05/2013
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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