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Stefano Accordini - Amarone della Valpolicella Classico Acinatico 2009

Italia

Rosso

Venduto singolarmente

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Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
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Un Amarone Della Valpolicella molto seducente, con un bouquet ricco e concentrato di frutta candita e una nota di vaniglia. Un vino lussuoso, vellutato e cremoso, molto persistente al palato, con una piacevolissima nota di nocciola sul finale... Un vino da scoprire!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Stefano Accordini

Cuvée

Acinatico

Annata

2009

Denominazione

Amarone Della Valpolicella Classico

Regione

Italia

Varietà d'uva

75% Corvina Veronese, 20% Rondinella 20%, 5% Molinara

I terroir

nel cuore della Valpolicella, variegati terreni alluvionali

Viticoltura

Vitigni di 25 anni, rese di 50 hl/ha

Raccolta

manuale

Vinificazione

fermentazione in tini di acciaio inox a una temperatura compresa tra 12 e 23°C, macerazione di 35 giorni

Affinamento

24 mesi in botti di rovere di Allier, poi 8 mesi in bottiglia

Contenuto alcolico

16,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore granato intenso

Naso

bouquet ricco e concentrato di vaniglia e frutta candita

Bocca

vellutato e cremoso, molto persistente, una nota di nocciola molto piacevole

Servire

a 18-19°C

Aperto

2 ore prima

Bevete da

2013

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A déguster sur des viandes grillées, des viandes rouges, des fromages affinés...<br/>

Stefano Accordini

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Amarone della Valpolicella

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5 / 5

su 2 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di Mlle ARIANE H. Pubblicato il 04/10/2013

Lungo al palato, ma nonostante tutto fruttato, è un vino raffinato, molto evoluto e allo stesso tempo semplice da bere. La gradazione alcolica è elevata, come per tutti i vini di questa denominazione, ma a differenza di altri, non dà nell'occhio. Un vino da gustare con amici intenditori. Annata In sintesi, un vino eccellente. È un peccato che sia così difficile da trovare!

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. YANN H. Pubblicato il 02/04/2013

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